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[饮食]
推荐一道时令菜
1楼
甦
甦
(酒醉了,是因为心想醉……) 发表于 2010-8-8 22:42
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推荐一道时令菜
“香糟鲜花生”
[制法] 新鲜带壳花生加清水、盐煮熟,凉却后去壳取仁浸糟卤中冷藏卤制半天以上,即成。
我体会,烧这个菜选嫩一点的鲜花生会更加入味,口味也与老花生米有较大的区别,特别是嫩花生的皮非常好吃。
—— 到菜场买外皮凹凸较浅的花生,就是剥开来看到花生皮是厚厚的、粉嫩的那种。
用咸菜汁(没有咸菜汁就放一颗咸菜,煮好后扔掉咸菜)煮酥直接食用,就是地道农家菜了。
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2楼
小猫宝宝
小猫宝宝
(自由不散漫的猫) 发表于 2010-8-8 23:27
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先送花,然后慢慢等照片
今天我家猫爸爸还说到你呢。。。。。。.
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3楼
甦
甦
(酒醉了,是因为心想醉……) 发表于 2010-8-8 23:51
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回复 2#小猫宝宝 的帖子
已经口福了。
没有照片啦。下次做一定拍。
呵呵。
问猫爸爸好!
喔,对了,近段时间家人和朋友称我“狗爸爸”,因为我又为朋友代养了2条狗。
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4楼
你好一妈
你好一妈
(又是春暖花开时) 发表于 2010-8-9 07:41
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楼主,最近忙得都不上新菜了。
多给我们上点新菜啊。
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5楼
fqlchymz
fqlchymz
(心态决定一切!) 发表于 2010-8-9 10:39
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哦,昨天婆婆带了很多新鲜的花生,今天就回去烧!谢谢LZ!.
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6楼
小猫宝宝
小猫宝宝
(自由不散漫的猫) 发表于 2010-8-9 11:48
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回复 3#甦 的帖子
谢谢你
昨天因为经过你们门口,猫爸爸就指给我看那个入口的路。。。
确实比我想的要远些,偏僻些,难怪猫爸爸不让我们去看狗狗呢,要不,我去宠物版看吧,我们还记得你家小狗狗出生那个片段,很感人的呢~
还有,有空多介绍些好吃的菜肴给大家喔
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