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[生活] 燕子家常菜——08月09日★鹌鹑蛋烧鸡翅

1楼yhxv001 yhxv001 (~~~) 发表于 2009-4-12 16:13 只看此人

燕子家常菜——08月09日★鹌鹑蛋烧鸡翅

http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4631174&extra=&page=1
001楼——烧烤里脊肉
006楼——烧烤兰花大虾、黑鱼片
042楼——清炒竹蛏、丝瓜毛豆、黑椒牛肉粒
http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4631174&extra=&page=2
054楼——早餐水果
056楼——花蛤炒韭菜、鲍汁+黄瓜+大虾
092楼——黄鱼炖豆腐、炒毛豆、黄瓜豆角炒扎粉
095楼——绿皮香瓜
096楼——韭菜饼
100楼——蛤蜊冬瓜汤
http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4631174&extra=&page=3
112楼——鲜肉小馄饨、清炒空心菜
118楼——土豆+鱼子酱+色拉
123楼——丝瓜炒蛤蜊、糖醋排骨
134楼——韭菜亭子炒肉丝、炒素
138楼——清蒸鲈鱼
142楼——糖醋河虾、川味凉粉
150楼——辣烤猪排
160楼——鲈鱼蒸黄芽菜
http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4631174&extra=&page=4
165楼——菜叶牛肉+燕饺
197楼——冰糖南瓜粥
198楼——虾仁炒三素
http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4631174&extra=&page=5
206楼——橄榄菜+肉末+豆角、鸡毛菜、红米粥
219楼——凉拌黑木耳
224楼——红烧排骨+洋扁豆子
249楼——糖炒核桃仁
http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4631174&extra=&page=6
251楼——刀豆+土鸡+年糕、鲍汁西蓝花+水煮虾
264楼——菜炒饭
265楼——丝瓜+油面筋+鲜贝+海米
266楼——洋葱黄瓜炒蛋
267楼——油焖茭白
278楼——茭白土豆乱炖、青菜豆腐汤、瓜果
284楼——黄鱼炖豆腐、蒜蓉茄汁虾
286楼——红烧五花肉
287楼——滑炒黑鱼片
288楼——凉拌海蜇、凉拌麻腐
289楼——肉末茄子煲
296楼——微波炉爆米花
300楼——兰花大虾
http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4631174&extra=&page=7
306楼——冬瓜鲈鱼
318楼——土豆烧排骨
319楼——清蒸香肠
326楼——豆浆渣子丝瓜饼
327楼——豆腐脑
332楼——韭花肉丝
333楼——水煮鲈鱼
334楼——葱油拌面
336楼——牛肉炖土豆
337楼——芹菜胡萝卜粥
345楼——一锅烩
http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4631174&extra=&page=8
356楼——家常鸡蛋饼
367楼——凉拌青椒
384楼——水饺（大葱陷、虾仁茭白陷、白菜肉馅）
http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4631174&extra=&page=9
401楼——炒素（鸡腿菇、胡萝卜、青椒、鲜贝切碎了一起炒）、花菜+肉末、鸡汤+冬瓜+水饺
408楼——砂锅粥
409楼——冰镇芦笋
410楼——鲻鱼红烧毛豆
418楼——牛肉西蓝花、芙蓉鸡片炒丝瓜、蒜香豇豆、冬瓜汤
419楼——芙蓉鸡片
http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4631174&extra=&page=10
451楼——燕饺
463楼——老母鸡汤
467楼——红烧冬瓜+肉、牛肉茼蒿汤
477楼——黄金红薯烙
485楼——国庆虎皮红蹄
http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4631174&extra=&page=11
506楼——老母鸡汤（母二号）
533楼——排骨萝卜
534楼——莲藕文蛤
535楼——豆豉黑鱼片
536楼——青椒毛豆
http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4631174&extra=&page=12
563楼——蛋液裹虾
564楼——南瓜条
597楼——面拖小黄鱼
599楼——肉末萝卜丝饼
600楼——团圆
http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4631174&extra=&page=13
620楼——桂圆红枣银耳羹
636楼——烤鳕鱼
http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4631174&extra=&page=14
681楼——醉虾
688楼——醉虾2
694楼——红烧黄鱼
697楼——圣诞晚餐（水煮虾、红烧鳊鱼、萝卜排骨、羊肉、烤鳕鱼）
http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4631174&extra=&page=15
702楼——糖醋猪肝
703楼——糖醋呼啦圈
704楼——黑木耳炖母5号
707楼——野生鸽子汤
717楼——京葱炒羊肉
727楼——酸菜黑鱼
728楼——回锅肉炒肉片
741楼——鱼汤馄饨
http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4631174&extra=&page=16
753楼——蜜汁五花肉
771楼——虫草鸽子汤
778楼——年货，腊肉
779楼——年货，熏鸡
783楼——藕饼
791楼——红烧鲫鱼
796楼——刀鱼馄饨
http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4631174&extra=&page=17
807楼——麻辣豆腐
817楼——香烤鲫鱼
827楼——时令豌豆
838楼——橄榄菜西蓝花
846楼——清蒸武昌鱼
849楼——红烧呼啦圈
850楼——熏肉
http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4631174&extra=&page=18
854楼——红烧猫儿鱼
858楼——炸酱面
869楼——雪菜毛豆
888楼——燕窝炖木瓜
889楼——翠皮燕窝粥
894楼——双菇鸡丁、大煮干丝

里脊肉一斤、麻辣粉一包。将里脊肉洗净，放入一包麻辣炸粉、料酒少许。
调料

腌制的里脊肉

烧烤炉通电，先开刀低温，将肉摆放上

摆放好，将烧烤炉温度调高

一面微黄，换个面

里脊肉很嫩，换了面稍微烤一下，就可以装盆了

订上牙签

配上酸奶

喜欢甜的LM，加了点番茄沙司

[tt22

http://ww123.net/baby/thread-4634202-1-1.html

[ 本帖最后由 yhxv001 于 2011-8-9 12:41 编辑 ].

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2楼蓓雯 蓓雯 (......) 发表于 2009-4-12 16:18 只看此人

灵的，想知道这个烧烤炉那里有卖？多少钱啊。.

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3楼yhxv001 yhxv001 (~~~) 发表于 2009-4-12 16:45 只看此人

引用:

原帖由蓓雯于 2009-4-12 16:18 发表 $\"\"$
灵的，想知道这个烧烤炉那里有卖？多少钱啊。

买了3年多了，那时记得买1080.网上也有卖的.

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4楼yhxv001 yhxv001 (~~~) 发表于 2009-4-12 18:05 只看此人

第二锅开始烤~~为了吃热的，所以想吃多少现烤多少~~

颠个面

出锅

酱

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5楼shuaishuaimm shuaishuaimm (快乐人生) 发表于 2009-4-12 19:24 只看此人

天哪,专业级诶,偶吃要吃额,烧么就让拨大家了哈.偶闪>>>>>>.

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6楼yhxv001 yhxv001 (~~~) 发表于 2009-4-13 09:09 只看此人

烧烤兰花大虾、黑鱼片

黑鱼一条

虾一斤2两

将虾壳剥掉，留尾巴处虾壳，冲洗干净，放生粉抓拿一下，以便洗掉虾里面的脏的物质

将虾肚子切开，不要切断

放入佐料：料酒、姜、葱、盐~~腌制到孩子放学再烤，现在保鲜膜包好放入冰箱

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7楼yhxv001 yhxv001 (~~~) 发表于 2009-4-13 09:14 只看此人

黑鱼

先将黑鱼洗干净，然后将肉片开

再将片下的鱼肉切成小片子

放入生粉、鸡蛋清、料酒、葱、姜汁、盐少许，腌制半小时~~~

多下来的鱼骨头、头尾，放入一根生菜，可以煲个汤

好了，等孩子中午回来就可以做啦~~.

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8楼云雀 云雀 (积德行善，人之根本。) 发表于 2009-4-13 09:19 只看此人

灵的，赞一个

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9楼樱桃小果子

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10楼樱桃小果子

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11楼云雀 云雀 (积德行善，人之根本。) 发表于 2009-4-13 10:11 只看此人

回复 10#樱桃小果子的帖子

侬不光要等，还要动手做，才有密道来

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12楼樱桃小果子

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13楼云雀 云雀 (积德行善，人之根本。) 发表于 2009-4-13 10:35 只看此人

回复 12#樱桃小果子的帖子

偶跟你们一样私下里，佩服静安妈妈们的多才多艺，偶只不过跟了后面学了一米米点，

，确实偶觉得伊拉是身心具健的好妈妈，偶一直偷师学艺的

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14楼樱桃小果子

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15楼云雀 云雀 (积德行善，人之根本。) 发表于 2009-4-13 10:44 只看此人

回复 14#樱桃小果子的帖子

嘘！轻点，其他非静安并优秀的妈妈听到要有意见的哦。

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16楼哈里老妈 哈里老妈 (dream a dream ) 发表于 2009-4-13 12:44 只看此人

回复 14#樱桃小果子的帖子

不是每个静安妈妈都来赛额，偶就是厨房里最笨的那个

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17楼yhxv001 yhxv001 (~~~) 发表于 2009-4-13 13:03 只看此人

来了来了，接上午的菜，LM放学了，开始烤虾

现将虾摆放于锅上

一面烤好，换个面

扣下来再烤烤

好了，熟了，装盘

也可以配上椒盐

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18楼yhxv001 yhxv001 (~~~) 发表于 2009-4-13 13:07 只看此人

现在开始烤黑鱼
与虾一样，先摆放好

烤的同时，鱼头鱼尾鱼骨头煲的莴笋片子汤也好了~~

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19楼海燕 海燕 (......) 发表于 2009-4-13 13:47 只看此人

LZ好上这一口了,你继续加油,我加强关注.

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20楼KITTY_MM KITTY_MM (简简单单开开心心每一天) 发表于 2009-4-13 14:19 只看此人

回复 18#yhxv001 的帖子

蛮有诱惑的，想请教一下烤鱼和虾的时候放油吗？.

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21楼yhxv001 yhxv001 (~~~) 发表于 2009-4-13 14:52 只看此人

引用:

原帖由 KITTY_MM 于 2009-4-13 14:19 发表 $\"\"$
蛮有诱惑的，想请教一下烤鱼和虾的时候放油吗？

锅的底层涂上油，然后虾和鱼上面再用刷子刷点油。.

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22楼KITTY_MM KITTY_MM (简简单单开开心心每一天) 发表于 2009-4-13 14:57 只看此人

回复 21#yhxv001 的帖子

传统的方法烧的偶家LM已经不爱吃了，试试烤出来的，还没吃不过感觉LM一定喜欢

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23楼wood wood (......) 发表于 2009-4-13 15:31 只看此人

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24楼樱桃小果子

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25楼樱桃小果子

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26楼shuaishuaimm shuaishuaimm (快乐人生) 发表于 2009-4-13 19:48 只看此人

引用:

原帖由 樱桃小果子 于 2009-4-13 09:30 发表 $\"\"$
“好了，等孩子中午回来就可以做啦~~”这个噱头厉害的，我看来要到下午才能享受啊。来一趟静安不容易，等吧

,白相了好伐,赚人谗土水.
捺2介头一个小桔子一个小果子,花头也蛮浓额..

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27楼shuaishuaimm shuaishuaimm (快乐人生) 发表于 2009-4-13 19:51 只看此人

回复 17#yhxv001 的帖子

好看又好吃,明朝烧啥?阿拉儿子今朝中饭是方便面,明朝来搭伙好伐?

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28楼哈里老妈 哈里老妈 (dream a dream ) 发表于 2009-4-14 08:39 只看此人

回复 25#樱桃小果子的帖子

反正这里都是菜鸟我还好自得其乐，碰到高手就歇脚。

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29楼哈里老妈 哈里老妈 (dream a dream ) 发表于 2009-4-14 08:40 只看此人

回复 27#shuaishuaimm 的帖子

恭喜老大，队伍继续壮大，一个比一个嘉！

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30楼shuaishuaimm shuaishuaimm (快乐人生) 发表于 2009-4-14 14:35 只看此人

回复 29#哈里老妈的帖子

迭只队伍是海苔秘书长滴,8是偶滴.我只要有得吃就可以.没得吃养养眼过念头也好.

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31楼linda998 linda998 (希望在心中) 发表于 2009-4-15 10:26 只看此人

嗲的，喜欢.

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32楼小老虎MM 小老虎MM (在这里随手写下你现在的心情) 发表于 2009-4-15 19:38 只看此人

天天看了馋煞，伐晓得阿拉窝里只锅子好当烤炉伐，休息天试试看.

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33楼wusola wusola (简单生活) 发表于 2009-4-15 21:00 只看此人

灵的

俺也常来静安妈妈这里偷师学艺

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34楼小老虎MM 小老虎MM (在这里随手写下你现在的心情) 发表于 2009-4-19 09:37 只看此人

回复 6#yhxv001 的帖子

汇报一下，烤虾操作成功，SG非常喜欢

，给LZ献花

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35楼yhxv001 yhxv001 (~~~) 发表于 2009-4-20 21:17 只看此人

引用:

原帖由 小老虎MM 于 2009-4-19 09:37 发表 $\"\"$
汇报一下，烤虾操作成功，SG非常喜欢，给LZ献花

哈哈~~~谢谢献花！

恭喜你哦~~~~

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36楼xjf1295 xjf1295 (......) 发表于 2009-4-23 15:42 只看此人

要用烧烤炉啊，没有啊！有啥好代替的？.

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37楼cx2007 cx2007 (......) 发表于 2009-4-23 16:04 只看此人

大饱了眼福，那个馋呢

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38楼小老虎MM 小老虎MM (在这里随手写下你现在的心情) 发表于 2009-4-23 19:22 只看此人

回复 36#xjf1295 的帖子

我用不粘电热锅烤的

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39楼xjf1295 xjf1295 (......) 发表于 2009-4-24 12:05 只看此人

回复 38#小老虎MM 的帖子

你这个妈妈聪明各

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40楼老孙的妈妈 老孙的妈妈 (收费圈子越来越多 ) 发表于 2009-4-28 11:19 只看此人

你家小燕子好幸福.

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41楼KITTY_MM KITTY_MM (简简单单开开心心每一天) 发表于 2009-4-29 14:47 只看此人

我烤过虾了，自说自话在调料里加了蒜蓉，被我家LM批评了

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42楼yhxv001 yhxv001 (~~~) 发表于 2009-5-31 17:52 只看此人

5月31日晚餐

清炒竹蛏

丝瓜毛豆

黑椒牛肉粒

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43楼wengwy wengwy (......) 发表于 2009-5-31 20:43 只看此人

你晓得吗，你贴PP时我在加班，么夜饭吃，看的我馋牢来，肚皮饿塞，只好关掉电脑认真工作。.

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44楼shuaishuaimm shuaishuaimm (快乐人生) 发表于 2009-5-31 20:47 只看此人

回复 18#yhxv001 的帖子

燕子，为什么我烧出来的黑鱼汤很腥？儿子不肯吃。有啥办法伐？
虽然把WENG妈谗得口水搭搭滴，还是要撒花。。。.

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45楼celine_sun celine_sun (......) 发表于 2009-5-31 20:58 只看此人

我饿死了。。。
很饿啊。。。.

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46楼哈里老妈 哈里老妈 (dream a dream ) 发表于 2009-5-31 21:20 只看此人

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燕子，我排队蹭饭

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47楼囧囧爸爸 囧囧爸爸 (学生就是要读书) 发表于 2009-5-31 21:40 只看此人

请问这是什么烧烤炉？价格多少？哪儿有卖？谢谢.

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48楼yhxv001 yhxv001 (~~~) 发表于 2009-6-1 20:45 只看此人

引用:

原帖由 shuaishuaimm 于 2009-5-31 20:47 发表 $\"\"$
燕子，为什么我烧出来的黑鱼汤很腥？儿子不肯吃。有啥办法伐？
虽然把WENG妈谗得口水搭搭滴，还是要撒花。。。

要鱼汤白，我一般有个自创小秘诀：
锅烧热了，放点点盐炒下再放油。然后将鱼煎一下，放点点料酒，边上同时放上姜，这时加开水，改小火烧8-10分钟。最后放盐、白胡椒、香菜，这样的鱼汤和奶水差不多白哦~~~（绝不加牛奶）哦~~~~

明天我去买黑鱼试试.

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49楼yhxv001 yhxv001 (~~~) 发表于 2009-6-1 20:48 只看此人

引用:

原帖由 wengwy 于 2009-5-31 20:43 发表 $\"\"$
你晓得吗，你贴PP时我在加班，么夜饭吃，看的我馋牢来，肚皮饿塞，只好关掉电脑认真工作。

下次改正，哈哈，吓了我今天烧了川味鸭子没敢贴

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50楼shuaishuaimm shuaishuaimm (快乐人生) 发表于 2009-6-1 20:50 只看此人

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谢谢大燕子，偶回头注意下。二姨妈没白当哦，

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[生活] 燕子家常菜——08月09日★鹌鹑蛋烧鸡翅

燕子家常菜——08月09日★鹌鹑蛋烧鸡翅

引用:

烧烤兰花大虾、黑鱼片

黑鱼

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