1楼TIM妈妈
(......)
发表于 2005-10-26 13:35
只看此人
有益于儿童眼睛的食物
眼睛是人体的重要器官, 用眼过度, 比如看书、刻字、刺绣以及看电视等时间太长，都可以引起眼睛疲劳, 全身疲乏, 精神极度紧张；营养不良也可以使视力下降。眼睛疲劳常见症状是头痛、前额部发胀和眼睛发干, 长期的眼睛疲劳, 可以引起视力减退、工作效率降低。保护眼睛, 平时不但要注意劳逸结合, 不要长时间连续看书、看电视和定时做眼睛保健操, 而且要经常吃些有益于眼睛的食品。
那么对眼睛有益的食物有哪些呢? 如瘦肉、禽肉动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类和豆类等, 这些食物含有丰富的蛋白质, 蛋白质又是组成细胞的主要成份, 组织的修补更新需要不断地补充蛋白质；含有维生素A的食物对眼睛也有益, 缺乏维生素A的时候, 眼睛对黑暗环境的适应能力减退, 严重的时候容易患夜游症。维生素A还可以预防和治疗干眼病。消除眼睛的疲劳, 每天应该摄入足够的维生素A.。维生素A的最好来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、奶类和蛋类, 植物性的食物,比如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红心白薯以及水果中的桔子、杏子和柿子等都含有胡萝卜素。含有维生素C的食物对眼睛也有益，维生素C是组成眼球水晶体的成份之一，如果缺乏维生素C就容易患水晶体浑浊的白内障病. 因此, 应该在每天的饮食中, 注意摄取含维生素 C丰富的食物, 比如, 各种新鲜蔬菜和水果, 其中尤其以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣和生梨桔子等含量最高。丰富的钙粉对眼睛也是有好处的, 钙具有消除眼睛紧张的作用。如豆类、绿叶蔬菜和虾皮含钙量都比较丰富，烧排骨汤、松鱼糖醋排骨等烹调方法可以增加钙的含量。希望年轻的父母们多给孩子吃一些有益眼睛的食物, 促进孩子的健康成长。.
