奉行肉食动物喂养标准,伙食一直大鱼大肉.
效果也很显著.
儿子从小时侯的豆芽型,到现在不断的横向发展.

现在肉类基本红烧肉,红烧牛肉,红烧鸡,红烧鱼/虾为主,而且是不限量供应.
为了控制横向发展速度,下定决心改变饮食搭配方式.

苦于素食经验实在不足,恳请各位厨艺高人出手相助..

半肉食菜单也可以.
比如说:
肉丝,肉片炒炒什么的.
看起来有肉,不过总的摄入量减少..

7惯了大荤，一天伐7大荤，熬不住哦。.

虾糕是什么DD?.

这个好简单，哈哈，青椒土豆丝，酸辣藕片，玉米青豆胡萝卜粒，干煸豆角，酿豆腐，豆豉苦瓜。。。.

哪里有得卖啊?.

好复杂.
土豆丝,从来没有做成功过.
平时经常做的蔬菜:
炒青菜,白菜,卷心菜,扁豆,荷兰豆,刀豆,或者类似的菜..

茭白丝炒肉丝、   芹菜牛肉丝 、  黄芽菜烂糊肉丝、  胡萝卜干丝肉丝、  莴笋肉丝、  西葫芦肉片、.

这个不错,看起来比较简单..

推荐几个我最爱的：芦笋炒百合，松子炒玉米，芹菜炒木耳.

谢谢.
慢点去转转..

山药放汤里烧过的,两个男人好象都不大吃的.
我到觉得还可以.
要么,山药/黑木耳炒肉片,什么时候试试..

有一次我误打误撞烧了一道韭菜花炒土豆丝，欲罢不能啊.

先放土豆丝,还是先放韭菜花?

土豆丝我要么做得太熟,要么生的,从来没做好过.
看来要好好学习学习..

虽然我不是肉食，但是若是看到餐桌上是一桌子素菜我就要光火！.

纯素也不可能的拉.
不过为了控制腰围,还是要做些改变的拉..

土豆丝洗好后，浸在水里倒点醋，就不会烧酥了。.

是浸土豆丝的水里倒醋吗?.

是的.

谢谢.
成功了来汇报..

炒之前再用清水冲一下.

OK..

推荐一个好网站，这上面比较全：
http://www.meishichina.com/.

看得我口水都出来了..

土豆丝切好一定要用水把淀粉冲洗掉，和韭菜花一起放下去大火炒，土豆变色就好起锅了。两样菜都是脆脆的颜色也漂亮.

参考一下，我自己没尝试过。

汗，文件太大，转不上来。

再试

[ 本帖最后由 多多侠妈妈 于 2010-10-9 17:42 编辑 ].

谢谢.
我一定会努力学习的..

不错，收藏了！
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