[求助] 羊油怎么吃？

1楼饭泡粥妈妈 饭泡粥妈妈 (忆犹未尽……) 发表于 2010-11-1 11:18 只看此人

羊油怎么吃？

朋友送了个羊腿，可羊油有整整一大块（两斤半）。请问羊油能像猪油一样熬油吗？怎么吃？膻吗？.

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2楼小光头她爸 小光头她爸 (......) 发表于 2010-11-3 14:55 只看此人

上海人好像很少听说有吃羊油的。问问崇民人吧，他们应该最有心得了。.

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3楼沧海之贝 沧海之贝 (天天好心情) 发表于 2010-11-3 15:02 只看此人

羊油熬油的话，冷了会象肥皂一样，蛮硬的
融化了后，可以油炸馒头片，面包等等，曾经在北方吃过，没什么味道。.

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4楼独一位妈妈 独一位妈妈 (穷人的生活最充实) 发表于 2010-11-4 10:59 只看此人

没吃过的人会有些膻的。小时候外公会做成油茶，又香又浓，自从外公故去，再也没有吃到过，已经成了我生命中永远的回忆，想念亲人。
具体做法不知道哦。.

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5楼饭泡粥妈妈 饭泡粥妈妈 (忆犹未尽……) 发表于 2010-11-4 13:41 只看此人

谢谢楼上各位！

问了很多人，也问了菜场帮忙斩肉的，都说羊油不好吃，熬出来也是要扔掉的，所以直接扔进了垃圾桶。我跟老公说要不我们就熬出来点灯吧！

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