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[饮食]
烤蛋糕是不是不要用发酵粉的?
1楼
SURVIVE
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2楼
水精灵妈妈
水精灵妈妈
(开学了,从头开始) 发表于 2010-11-21 19:33
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对的,蛋糕的松软是用鸡蛋打发的
.
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3楼
揪揪大宝
揪揪大宝
(很生气) 发表于 2010-11-21 21:09
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回复 1#SURVIVE 的帖子
呵呵 最多用泡打粉
不会用发酵粉的.
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4楼
爱爱妈
爱爱妈
(......) 发表于 2010-11-21 21:25
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面包用酵母,不用泡打粉的。蛋糕可以放泡打粉,也可以不放,用打发的蛋白一样可以做出来的。.
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