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[饮食]
请教德国产的钻石牌的面包粉怎么做呀
1楼
爱米
爱米
(......) 发表于 2010-11-14 20:39
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请教德国产的钻石牌的面包粉怎么做呀
前不久,在城市超市买了钻石牌的面包粉,配料(中文写的):黑麦粉、小麦粉、发酵面团、食用盐、麦芽酚、抗结剂(抗坏血栓)。买回来后,傻眼了,制作方法全部是德文写的,琢磨了半天也不知道该如何下手呀!这段时间植物油搞得沸沸扬扬,心想还是自己做比较健康,想起了被我雪藏的面包粉。有没有用过这种 面包粉的达人,请赐教呀.
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2楼
爱米
爱米
(......) 发表于 2010-11-16 16:58
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没人回答,自己顶一下.
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3楼
揪揪大宝
揪揪大宝
(很生气) 发表于 2010-11-21 21:11
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家里有没有烤箱啊
有烤箱的话很简单啊 直接拿来做面包哦.
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4楼
爱米
爱米
(......) 发表于 2010-11-24 12:40
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请教哪这个面粉怎么调,加水多少?怎么发酵?烤多久呢?希望讲得清楚些.
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