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[饮食]
刚刚烧了个菜,鲜的眉毛掉下来
1楼
SHINE-ON
SHINE-ON
(回来看看) 发表于 2010-12-7 17:36
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刚刚烧了个菜,鲜的眉毛掉下来
大家知道是什么东东做的材料吗?
用手机拍的,视觉效果不大好,但绝对好吃!
Photo0329a.jpg
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2010-12-7 17:36
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2楼
小爱的妈妈
小爱的妈妈
(放飞的心情) 发表于 2010-12-7 18:52
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青菜,鸡蛋,牛蒡(目鱼干)(笋干)??.
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3楼
SHINE-ON
SHINE-ON
(回来看看) 发表于 2010-12-7 18:54
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回复 2#小爱的妈妈 的帖子
厉害啊,四样猜对三样.
这菜是我自己发明的,本来是两个菜,并在一起,没想到这么好吃..
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4楼
小爱的妈妈
小爱的妈妈
(放飞的心情) 发表于 2010-12-7 18:56
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啊?四样?我还以为三样呢。那个褐色的,到底是什么?
我今天也做了一个新菜,被女儿吃掉了,蛮好也拍下来的,卖相老好饿。.
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5楼
SHINE-ON
SHINE-ON
(回来看看) 发表于 2010-12-7 18:59
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今天早上,把从山东带回的墨鱼干放在黄酒里泡了,和阿姨说,晚上做了吃.下午阿姨打电话来说,不会弄.
我就早早回家,把泡软洗干净的墨鱼,和鸡蛋一起抄了,可看上去挺干吧吧的.
正好阿姨炒了一盘青菜炒海鲜菇,我就把两个菜混在一起,盛出来两大盘,上面照片只是一半.但现在两盘全都消灭了..
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6楼
SHINE-ON
SHINE-ON
(回来看看) 发表于 2010-12-7 19:04
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回复 4#小爱的妈妈 的帖子
以后有新发明,赶快拍下来推广.
我没想到这么鲜,我以前不怎么喜欢吃干货的,现在知道原来可以这么好吃.
鸡蛋吸味,青菜很糯,反正就是好吃两字!.
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7楼
小爱的妈妈
小爱的妈妈
(放飞的心情) 发表于 2010-12-7 19:25
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哦,海鲜菇也是褐色的,所以看不出来。
今天的照片没有,就说一说做法和用料吧。
排骨4块,拍松,切成二指宽长条,用生粉(略多),胡椒粉,苏打粉(很少量) 盐,料酒,酱油腌制。红辣椒(大的)一只,切成小块,大蒜苗两根(也可以用洋葱),切段。
油锅热后,排条一块一块下油锅煎透盛出,留少许油煸炒大蒜和红辣椒,半分熟后放入排条,翻炒至熟。色味很不错。.
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8楼
SHINE-ON
SHINE-ON
(回来看看) 发表于 2010-12-7 19:54
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回复 7#小爱的妈妈 的帖子
看得嘴馋,下次我也试试..
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9楼
yaxl1228
yaxl1228
(......) 发表于 2010-12-8 12:37
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海鲜菇是什么?.
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10楼
SHINE-ON
SHINE-ON
(回来看看) 发表于 2010-12-8 12:40
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回复 9#yaxl1228 的帖子
超市里有卖的,很吸鲜味.看图
2007525174719398_2.jpg
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2010-12-8 12:41
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