柚子，我爱吃！包括柚子茶.

前两天吃了一根甘蔗，一点都不甜。.

真巧，儿子爱吃梨，我爱吃柚子，老公最爱柑橘（省事），全家都爱吃甘蔗.

没想到甘蔗，还以为是苹果呢.

不是說甘蔗吃多了易得糖尿病嗎？.

今天下午剛好做了柚子茶，那個美.

冰箱里有甘蔗，马上去吃。.

怎么做啊？贴个方子来学学.

吃啥水果合适应该还是因人而异吧。.

引用:

原帖由 evekissoscar 于 2010-12-4 21:10 发表
怎么做啊？贴个方子来学学

我也是現學現賣（今天是第一次做，成果還可以）
西柚1个(用胡柚和别的柚子应该也可以，基本可以确定的是，柚子皮的颜色决定成品的颜色！)
1、奶锅里放一点水，倒入冰糖，小火熬化；
2、西柚洗净六面切，果皮带一些果肉，然后再切丝；
3、冰糖熬到起大泡的时候，倒入柚子皮丝，继续熬；
4、柚子皮熬到透明状，尝一下软硬度，合适就关火降温；
5、温度降到合适倒入蜂蜜，搅拌均匀，继续降温；
6、凉彻底了就装入玻璃瓶，放入冰箱储存.

收藏了。。。鲜花。。。.

吃上去都好冷啊！.