新鲜出炉的萝卜丝饼

面粉里可以敲几个蛋，这样面粉就比较松。
我女儿和她爸两人不喜欢吃萝卜，但是萝卜丝饼喜欢吃的，做以前的萝卜丝饼要有工具，也挺费油的，所以只能摊饼，这样也不油腻，这个季节吃点萝卜还是挺好的。

[ 本帖最后由 HJYMM 于 2010-12-2 12:38 编辑 ].

原来萝卜丝饼也可以这样做啊！
老灵咯，明天早饭有方向啦！
谢谢分享！！！：）.

看上去很诱人的哦，也要试试.

这是萝卜丝面饼。.

很不错呀，有新意！.

真不错！我也每周给儿子做一次萝卜丝饼当早饭！.

我也是不喜欢吃萝卜，但是喜欢吃萝卜丝饼。你这个办法老灵的。
请问腌萝卜=在萝卜丝里加点盐？盐水还要不要？.

都是聪明的妈妈，羡慕嫉妒恨呀.

土豆丝也可以这么做的，女儿超爱吃。.

不错，正是萝卜当季~.

洋葱切丝也可这样做饼吃.

撒上盐，用手抓几下，腌个五分钟，洗去盐水，沥干。.

同理还可作胡罗卜饼，韭菜饼，西葫芦丝饼，白菜丝饼，土豆丝饼，洋葱丝饼，玉米青豆饼 一天一个饼，7天不重样.

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妙! 偶早饭也做饼,基本就是鸡蛋和面粉, 有时加了切碎的肉肠, 最近把南瓜炖熟了,搅一块做饼.

我家还做这样的苦瓜饼， 呵呵。.

嘿嘿 我爱吃南瓜 这样可以做南瓜饼了
多谢LZ.

请问你用的是不沾锅吗？.

就是苏泊尔的中间有红心点的锅，算是不沾锅吧.

我家老公也是 鸡蛋饼做早饭的.

我以为是小辰光吃的萝卜丝饼来。。。哈馋。。。
不过这个简易版的萝卜丝饼也不错，有点韩餐的味道。.

我也欢喜吃小辰光的萝卜丝饼，记得读小学的时候，每天放学要买一个，好像是5分钱加一两粮票。.

我也是，最近看到女儿学校门口有卖的，但感觉超脏！小时候我们吃的可香了！.

老早小辰光的路边摊不需要担心地沟油，马路上也没有这么多的胡椒粉可洒。.

原来是这样的萝卜丝饼啊，我也要做.

请教
我今天早上试了下，萝卜很容易焦，怎样操作才不焦？是不是要面粉多些？
谢谢！.

你是不沾锅吗？
火不能太旺，面粉要稀一点，不能太厚。多试几次就好了。
今天早上我又摊饼了，这次用的是本地萝卜，比我照片中的萝卜好吃，上面再加一根培根，味道不错。.

告诉婆婆后，双休日已经实践过了，第一次，她加了酱油，不好吃，今天没加，我一个人吃了差不多一个。.

火小点呀,我今天早上试了,挺好的..

还以为是油墩子呢 这样做更简单 应该味道差不多 试试 谢谢.

LZ用的是心里美萝卜，比较干，如果用白萝卜刨丝的话，可能水分会更多。更像我们小时候吃的油墩子。.