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一般到哪里买做面包的面粉
1楼
wxhong
wxhong
(......) 发表于 2010-11-30 14:11
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一般到哪里买做面包的面粉
如题,还有就是做面包的各种配料?.
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2楼
揪揪大宝
揪揪大宝
(很生气) 发表于 2010-11-30 14:14
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淘宝
还有麦德龙 配料的话 有些一般超市里有 有些要去涉外的超市多一点
[
本帖最后由 揪揪大宝 于 2010-11-30 14:15 编辑
].
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3楼
lijing
lijing
(牛气冲天) 发表于 2010-11-30 14:47
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“风筝”牌有一种是面包粉,但我只在华联超市里面看到过。我现在是在团购打蛋机的那家的实体店里面买所有做西点的原料,因为离家近,方便。.
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4楼
四叶草33
四叶草33
(Simple life) 发表于 2010-11-30 14:56
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回复 1#wxhong 的帖子
沃尔玛有卖高筋面粉,可做面包。.
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5楼
wxhong
wxhong
(......) 发表于 2010-11-30 15:25
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谢谢上面的各位,就是要买高筋面粉,风筝牌的
刚买了面包机,一切没有头绪中
好又多属于沃尔玛吗.
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6楼
lijing
lijing
(牛气冲天) 发表于 2010-11-30 15:29
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好又多和沃尔玛是两家超市,沃尔玛里面没有风筝牌的高粉,是另一个牌子,上周日刚去过,那个牌子没记住。我做下来是觉得“金像”高粉做面包最好,“美枚”的低粉做蛋糕。.
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7楼
嘎嘎的妈妈
嘎嘎的妈妈
(......) 发表于 2010-12-2 11:22
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沃尔马的高粉是它家自己的品牌,惠宜,没有添加剂的。金像是有添加剂的,袋子上标明的。做出的面包确实口感好些,看自己的想法啦!.
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8楼
wxhong
wxhong
(......) 发表于 2010-12-9 13:57
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上周末去家乐福看了,没有
麦德龙里是很大袋的.
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9楼
Maybaby
Maybaby
(彈橷恀壜?両) 发表于 2010-12-9 16:19
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家乐福和莲花超市都有风筝面包粉的,5KG装的,我一直用这个。。。惠宜也用过,就是去沃尔马不方便。。。.
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10楼
童童妈
童童妈
(......) 发表于 2010-12-9 16:26
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沃尔玛有小包5斤的高筋面。.
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11楼
jindoudouma
jindoudouma
(......) 发表于 2010-12-9 20:42
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淘寶
面粉等配料試過從(小石楊)家買
麵包機買的是柏翠
用得滿好
自己做麵包後才知道買來的麵包加了多少添加劑
最近嘗試用椰漿代替牛奶或水,味道更好.
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12楼
wxhong
wxhong
(......) 发表于 2010-12-9 20:46
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回复 9#Maybaby 的帖子
家家乐福我问了呀,只有特级粉,一级粉,工作人员说不是做面包的呀.
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13楼
wxhong
wxhong
(......) 发表于 2010-12-9 20:48
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淘宝上买了面粉了
一般还要买点什么常用的配料呀.
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14楼
我家小猪
我家小猪
(......) 发表于 2010-12-9 21:03
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我也刚买了柏翠的,正在试验中。里面的方子不是用克算的而是勺、杯,晕死了。介绍下那种面包做出来的效果最好呀?.
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15楼
苹果梨
苹果梨
(在这里随手写下你现在的心情) 发表于 2010-12-9 21:53
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南京东路第一食品旁边的银欣,每次去南京路要背回点高粉低粉,金像和美玫牌的,很好用。TB上买要找值得信赖的。.
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16楼
wxhong
wxhong
(......) 发表于 2010-12-10 09:25
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我买的也是柏翠的
面粉淘宝上买的,运费好像挺贵的,要2元/公斤.
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17楼
真心小丸子
真心小丸子
(快乐就是幸福之源) 发表于 2010-12-10 11:00
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回复 1#wxhong 的帖子
易初莲花就有面包粉卖的。.
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18楼
梓瞳zt
梓瞳zt
(多一份耐心) 发表于 2010-12-11 19:16
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回复 11#jindoudouma 的帖子
都在哪里买的?能短链接吗?谢谢.
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19楼
Maybaby
Maybaby
(彈橷恀壜?両) 发表于 2010-12-13 08:31
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回复 12#wxhong 的帖子
额。。。可能你去的时候正好断货,一般都有的,其实特级粉,一级粉也可以做面包的,至少甜面包没问题的,土司困难点。.
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20楼
lijing
lijing
(牛气冲天) 发表于 2010-12-15 12:17
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回复 14#我家小猪 的帖子
我也是用的柏翠,用勺杯不是更方便吗?配方上也是杯、勺呀,就照着做。我最常做的是葡萄干面包,很好吃。.
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21楼
我家小猪
我家小猪
(......) 发表于 2010-12-15 13:35
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回复 20#lijing 的帖子
是书上的配方?如不是的花请教教哦,谢谢.
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22楼
lijing
lijing
(牛气冲天) 发表于 2010-12-15 15:13
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回复 21#我家小猪 的帖子
就是跟机器一起的那本小册子呀,我还做过披萨底和苹果酥,就用随机的量杯和勺。.
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23楼
我家小猪
我家小猪
(......) 发表于 2010-12-15 15:28
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回复 22#lijing 的帖子
哦,谢谢,回家实验.
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24楼
鲁冰花
鲁冰花
(艳阳高照,心情靓啊) 发表于 2010-12-19 20:48
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昨天去麦德龙买了10kg风筝特一粉,5kg全麦粉
特一粉,我已用光了一代啦。
再试全麦粉
最近跟面包、馅饼干上了
DIY开心又放心噢.
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25楼
wxhong
wxhong
(......) 发表于 2010-12-21 11:04
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面粉好像用起来是很快的.
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26楼
敬戈里
敬戈里
(......) 发表于 2010-12-21 11:31
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回复 24#鲁冰花 的帖子
特一粉是高筋还是低筋粉啊?.
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27楼
鲁冰花
鲁冰花
(艳阳高照,心情靓啊) 发表于 2010-12-21 11:38
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引用:
原帖由
敬戈里
于 2010-12-21 11:31 发表
特一粉是高筋还是低筋粉啊?
就是特一粉,没那么多讲究啊
面粉都有筋的,所以才会发酵.
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