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[求助] 这个,怎么挑蛤蜊?

这个,怎么挑蛤蜊?

我买的蛤蜊,随手抓的。
放到很热的油里,炒了一个,再加水烧,烧了近五分钟,就两只张开了壳,其他的难道都是死的?
我这什么手气啊,咋挑蛤蜊啊.

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首先要挑个头大的,吃起来口感好,肉头厚,其次,活的个蛤蜊,它的脚都会从壳里伸出来的.

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呵呵,活力大的蛤蜊会喷水的,用我老公的话说,“躺在盘子里尿尿的都是活的”.

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今天电视里说广东那里的贝壳类都被污染了,里面只提到生蚝,上海的生蚝都是从那里过来的。我觉得其他贝壳类也一定有影响的,近期少吃为妙!.

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我都是一个个挑的,要挑吐出舌头的,还有要会喷水的。.

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翻美食,翻到自己的求助帖,呵呵,谢谢回帖的各位。发现送花,一路送下来,一路少一朵花。

楼上的,我一个个挑,老板娘给我脸色看的,我就不去她家了,哈哈。.

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