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这个,怎么挑蛤蜊?
1楼
xxhmm
xxhmm
(......) 发表于 2011-10-2 17:36
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这个,怎么挑蛤蜊?
我买的蛤蜊,随手抓的。
放到很热的油里,炒了一个,再加水烧,烧了近五分钟,就两只张开了壳,其他的难道都是死的?
我这什么手气啊,咋挑蛤蜊啊.
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2楼
vivian_wmy
vivian_wmy
(......) 发表于 2011-10-2 19:59
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首先要挑个头大的,吃起来口感好,肉头厚,其次,活的个蛤蜊,它的脚都会从壳里伸出来的.
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3楼
zcxmm
zcxmm
(等) 发表于 2011-10-3 15:35
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呵呵,活力大的蛤蜊会喷水的,用我老公的话说,“躺在盘子里尿尿的都是活的”.
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4楼
shxuco
shxuco
(咪咪走了,谢谢你带给我们快乐) 发表于 2011-10-3 22:21
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今天电视里说广东那里的贝壳类都被污染了,里面只提到生蚝,上海的生蚝都是从那里过来的。我觉得其他贝壳类也一定有影响的,近期少吃为妙!.
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5楼
caijunwei
caijunwei
(笑笑) 发表于 2011-10-8 12:44
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我都是一个个挑的,要挑吐出舌头的,还有要会喷水的。.
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6楼
xxhmm
xxhmm
(......) 发表于 2011-11-22 11:27
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翻美食,翻到自己的求助帖,呵呵,谢谢回帖的各位。发现送花,一路送下来,一路少一朵花。
楼上的,我一个个挑,老板娘给我脸色看的,我就不去她家了,哈哈。.
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