做法有点改良，没有用砂锅，用电饭煲烧的。
1.先淘好米，放水。
2.把上诉的食材平铺在锅内，盖上锅盖，插上电源，烧饭。
3.烧点水，放点盐、油；水开后烫西兰花。
4.出锅前，淋上少许六月鲜，拌匀。.

做法有点改良，没有用砂锅，用电饭煲烧的。
1.先淘好米，放水。
2.把上诉的食材平铺在锅内，盖上锅盖，插上电源，烧饭。
3.烧点水，放点盐、油；水开后烫西兰花。
4.出锅前，淋上少许六月鲜，拌匀。.

不用砂锅就没有锅巴，不香了。我在龙记吃的煲仔饭，很好吃。自己没试过。.

用虎牌的土锅电饭煲可以烧出锅巴的。 不过我还没试过， 那个试过的MM说一下效果如何？.

这个简单，我喜欢！.

引用:

原帖由 钊元妈妈 于 2011-11-13 18:45 发表
用虎牌的土锅电饭煲可以烧出锅巴的。 不过我还没试过， 那个试过的MM说一下效果如何？

哪里有卖.

我家用虎牌电饭锅的，能烧出有锅的饭，我家是在万德城买的.

不好意思问一声,万德城在哪里.

我家的虎牌电饭煲是在淮海路太平洋买的.

我N年没去淮海路了.

不知道 为什么,西兰花没有什么味道.是没有掌握诀窍啊?.

我用的wmf的汤锅，一样能烧出很好吃的锅巴。不过，用铁锅烧，很考验做饭的功力，我已经有二十多年没有用炉火烧过饭了。做出来还是蛮好吃的。另外，酱料我是加了一点辣酱油和蚝油，好像比单纯的酱油好吃。.

淮海路雁荡路那里.

谢谢.

上诉的食材---请问都有些什么食材呀？.

引用:

原帖由 rainnyyzhan 于 2011-12-12 13:21 发表
我用的wmf的汤锅，一样能烧出很好吃的锅巴。不过，用铁锅烧，很考验做饭的功力，我已经有二十多年没有用炉火烧过饭了。做出来还是蛮好吃的。另外，酱料我是加了一点辣酱油和蚝油，好像比单纯的酱油好吃。

菜饭，我采用先用电饭煲烧，好了后先盛3小碗的量出来，在铁锅里铺上薄薄的一层小火烘出锅巴，吃的时候再烘一锅，很简单。.