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[作品] 晒晒在新疆的照片 怎个美字了得 美食 美景 可人儿。。。

引用:
原帖由 kongjoy 于 2009-3-11 09:41 发表 \"\"
谢谢捧场!
喜欢就好额
我还喜欢那里的吃得

十年前回来后
我就自己做维族人的菜
豇豆、西红柿、牛肉
味道好
营养也好
我朋友说 维族人长得壮
很多原因是因为把荤素烧在一起
呵呵,你还学了不少啊!.

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回复 51#bingqingma 的帖子

我住在维族朋友的家里
大学一直也吃清真餐呢
嘻嘻.

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有口福的呢,你不是新疆人啊?.

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回复 53#bingqingma 的帖子

不是啊
汉族啊

现在也一直去吃的
儿子也喜欢吃
手抓饭
可以吃一大盆
和维族小伙子有得一拼了

[ 本帖最后由 kongjoy 于 2009-3-11 10:03 编辑 ].

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哈哈,厉害的!

说的我都想吃了.

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你会做吗?抓饭.

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回复 56#bingqingma 的帖子

我不会
但是向维族朋友学过

掌握不了火候
而且她妈妈做的甜抓饭更是好吃呢
学不来的
呵呵

外面的抓饭没有自家做的好吃
就是太油阿
这个问题是没有办法解决的
油少了就不能称之为抓饭了
哈哈.

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回复 57#kongjoy 的帖子

我也是喜欢吃,但是不会做啊.

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回复 58#bingqingma 的帖子

我是知道理论知识

刚去查了一下做抓饭的步骤
1、将大米洗净,用水泡上。羊肉剁成大块(连骨头一起剁),胡萝卜洗净后切成细丝,洋葱剥皮后切碎。做抓饭一般用生铁锅。
2、先炒肉,后炒胡萝卜、洋葱,炒至半熟,放大米、清水、盐 、不要搅动,盖上锅盖炯上40多分钟即熟。
3、在这之前,要把上面的大米翻动二次。抓饭熟后,将黄萝卜、羊肉和大米拌匀即可食用。
4、抓饭的花样很多,人们除了用羊肉做抓饭外,还用牛、马、鸡、 鹅、雪鸡、野鸡等肉来做抓饭。
5、除此而外,还用葡萄干、杏干、桃皮子等干果做抓饭,称之为甜抓饭或素抓饭。有的抓饭里还放“毕也”(温饽)。无论哪种抓饭都要放胡萝卜、洋葱。做出来的抓饭味道十分可口。

甜抓饭也特好吃!!

.

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回复 58#bingqingma 的帖子

不过我看过朋友做抓饭
他们是羊肉过油后
先拿出来的

饭滚了以后
再放入一起捂.

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甜抓饭我还没有吃过呢

我看我妈做抓饭,直接把羊肉过油后
放在饭里真,不用饭里的水滚.
空了我按你上边列的也试着做作,呵呵.

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回复 61#bingqingma 的帖子

呵呵
那个过程也是网上大虾写的
也打算回去做一下

让朋友指导一下
有什么差异的地方
我告诉你

维族做出来的味道就是不一样
吃得出的.

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看到照片真是很有同感啊,我们是2007年8月在新疆的。
那份美丽只有去过新疆的人才能感受。.

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回复 63#kanina 的帖子

.

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我也回家做给老公吃,哈哈

越看照片越想家了.

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昨天我俩还讨论怎么没人欣赏呢,今天已经翻2页了!
照片美,人更美,文字也传神!
真有你的,
葱白!!! .

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回复 66#雨辰扬扬 的帖子

嘻嘻
初来咋到
多多关照
今日整理了去过的各个“山头”照片

已开新帖,下午上传.

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回复 65#bingqingma 的帖子

家在新疆啊!.

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新疆美食之 拾遗补漏

美食
在大巴扎里面看到卖干果的摊子
但是维族朋友说
这里的东西性价比不行

后来我带回来一箱的干果
是在一个不起眼的集市买的

在大巴扎外面有卖石榴汁的
味道酸甜苦涩
没有想象中的好
因为是连皮榨的

所以如果看到了过程
就吃不下了

记得十年前去伊利的时候
看到晒杏干的场面
才知道 杏干一定要洗洗才能吃
否则都是尘土

[ 本帖最后由 kongjoy 于 2009-3-11 13:20 编辑 ].

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干果.JPG (54.88 KB)

2009-3-11 13:17

干果.JPG

干果 还有男人香?.JPG (67.57 KB)

2009-3-11 13:17

干果 还有男人香?.JPG

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2009-3-11 13:17

鲜果.JPG

大盘鸡 菜谱.JPG (49.92 KB)

2009-3-11 13:17

大盘鸡 菜谱.JPG

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伊利 你也去过了啊,最边上了,真有的你,呵呵,我家就是伊利的呢.

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回复 70#bingqingma 的帖子



伊利好地方
杏子又大又甜.

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咱们新疆好地方,达坂城的姑娘遇到了吗?
觉得你很懂观察,善于捕捉很多不为人注意的镜头!
掌声!!!!!!!!!!雷动!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
.

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回复 72#雨辰扬扬 的帖子

我问过同样问题
嘻嘻
据说达坂城的姑娘不漂亮啊!
这里没有达坂城的吧!
msn上不去呢!

还是ww稳定
通讯依旧。。。.

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呵呵,这个方式通讯特别的,也满好,只是历史记录比较公开化,HOHO!
还有克拉玛依油田呢?MS也有首歌在唱吧!
今天跟老公说了想去天池,等小人大眼一道起伐!
已经有照片引路了!
今天下午神游新疆,老板要骂了!!!.

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哈哈,你们两个可真逗啊.

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回复 75#bingqingma 的帖子

呵呵
扬扬跟帖的时候不晓得是我
后来一看才晓得我就是我

嘻嘻.

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回复 74#雨辰扬扬 的帖子

反正是神游
老板“神”不进来.

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回复 6#grant 的帖子

你就是那个大虾啊!
学习了
你开的帖子看到了

打算学习一下单反
告别傻瓜年代
。。。。。。.

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你单反时带上我啊,我的缺憾太多了,总要弥补一点吧,汗彪啊......
你去过新.西.兰那么多地方了,真幸福啊!
有钱又有闲,葱白不是一眼眼啊!.

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回复 75#bingqingma 的帖子

我原来更逗,现在已经棱角磨平,不逗了!.

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回复 80#雨辰扬扬 的帖子

新疆
西安
兰州
别简称了.

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回复 81#雨辰扬扬 的帖子

虽磨平棱角
但你逗依旧
。。。。。。.

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回复 83#kongjoy 的帖子

94有点秀逗!哈哈哈!
.

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回复 84#雨辰扬扬 的帖子

不要谦虚!
我又发了一个“山头贴”你看到挖?.

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嘻嘻嘻
又逮住了.

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回复 86#kitty7607 的帖子

啊???
逮住啥啊!.

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好美呀,真让人羡慕,上次有朋友去新疆只拍了人照,没有看到风景,所以没有觉得那么美,有机会一定要去一次。.

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回复 88#安宁的生活 的帖子

有机会应该去看看噢!.

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回复 23#kongjoy 的帖子

真美,很诱人滴 ,想去 .

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回复 90#毛毛虫妈妈 的帖子

我看了单反的帖子啊!
好复杂!
你学到哪里啦?
一点头绪摸不到啊!
嘻嘻.

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回复 91#kongjoy 的帖子

哈哈,你赶紧买呀,没有武器更摸不着哩,我也不知学到哪儿了,我就知道我想要什么样的片片哈哈,现在这镜头不行,我得换,我是走一步算一步呀.

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回复 92#毛毛虫妈妈 的帖子


我还是一头雾水呢
看了grant同志的帖子
更是觉得复杂啊!.

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好美啊,貌似雪不是很多的样子,我喜欢雪厚厚走上去吱吱响的感觉,呵呵.

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回复 94#yndream 的帖子

山上有积雪深的地方
但是不怎么美
就不贴上来了

惨惨的白
没有生气
和看到的清纯感觉不一样.

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引用:
原帖由 kongjoy 于 2009-3-12 12:57 发表 \"\"

我还是一头雾水呢
看了grant同志的帖子
更是觉得复杂啊!
汗...
别把它想得太复杂。
我是一个可以把很简单的东西说得很复杂,
也可以(努力)把很复杂的东西说得很简单的人。

开始买来你就当傻瓜机用一阵子好了,
然后呢,按光圈优先开玩,并在玩中学。
加油~.

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回复 96#grant 的帖子

谢谢grant鼓励
第一个单反买啥样子的好?
啥牌子滴?
多谢多谢!
我还不会挑呢!.

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回复 95#kongjoy 的帖子

是啊,心里就一直怀念着那个纯.................

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回复 99#yndream 的帖子

心底保留着那个纯。。。

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