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[饮食] 可可面包

可可面包

新入了个面包机,很好用。.

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2011-12-26 13:04

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可以做面包,做酸奶,做果酱,目前试过面包和酸奶功能,其他功能有待开发中。.

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2011-12-26 13:05

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上面是周末做的可可面包,只拍了一张面包团。成品忘了拍了,等想起要拍的时候已经切掉一部分了,所以干脆就不拍了。

可可粉放多了,有点苦。比起上个周末做的面包差远了,上周的面包一出炉就有人抢着吃,结果一天不到就吃掉一个枕头包。

[ 本帖最后由 活在上海 于 2011-12-26 13:08 编辑 ].

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昨天做的酸奶,买了全家的布丁,吃掉布丁,把剩下的瓶子用来放酸奶,很好很强大。.

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2011-12-26 13:16

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今天早上的地铁很挤很挤,我的酸奶成这样了。.

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2011-12-26 13:17

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撒了几粒葡萄干,成葡萄干酸奶了。真正无添加啊,健康食品。.

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2011-12-26 13:18

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酸奶吃后感:厚厚白白的酸奶,有点像老酸奶,全制作过程中只加了优培的新鲜屋牛奶,菌种,其他什么都没加。

吃去来有点酸,没甜味,口感比较醇厚,加了葡萄干很好吃。

下次做得时候可以放点糖试试。.

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啥牌子的?.

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回复 8楼吉祥的老妈 的帖子

我拍的图上有简写的,我不贴牌子了,怕老大说这个是广告贴。.

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PGTRVS or PETRVS.

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刚刚百度了, 柏翠.

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请问LZ可可粉什么时候放?和面粉一起放吗??.

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这面包机是蛮好用的,算错重量,按错键,出来还是一只面包,不会失败。.

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回复 12楼可爱妞妈咪 的帖子

可可粉和面粉一起放,不过最好少放点,纯可可是苦的,多放了做出来的面包不好吃。

感觉多加点淡奶油,面包的味道会很香。.

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昨天晚上又做了一次面包,我发挥了下,加了淡奶油、牛奶、椰子粉、葡萄干,结果很成功,面包很香很软。

今天又在某著名网站下手了一个电动打蛋器,准备做个戚风蛋糕。.

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回复 14楼活在上海 的帖子

谢谢.

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回复 1楼活在上海 的帖子

也在找面包机哦,请问型号是什么啊?有单独发酵功能吗?.

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pe8800s,有单独和面和发酵功能.

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我家也是这个牌子的。不过我只用来做酸奶,和面(4),其他功能没有用过。我用烤箱烤面包的。你用什么配方好?我试试,如果好,给父母也买台。.

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官网上有成功的食谱的,可以去看看。我刚开始做,只试过枕头面包和酸奶,其他还没用过。不过想这个周末尝试
下曲奇软饼干和花色面包。

如果做成功了,来公布配方。.

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回复 20楼活在上海 的帖子

等待哦。如果面包机真的这么派用场,真的再买一台了。.

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回复 20楼活在上海 的帖子

进来看看楼主有什么新的尝试啊,也长草这个面包机啊,你这里用的怎么样,也打算买一台啊
酸奶好做吗,方便吗.

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我买了这个机器2年了 一共没做出来过几次  而且貌似都硬硬的  LZ发点方子给我吧.

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求方子啊,做出的面包也不大好吃的。.

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加了淡奶油会软一点!.

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