下周请朋友比较重要大约8个人

菜单列出如下

黑胡椒螃蟹
蘑菇焖鸡
炒鸡蛋
红烧肉（春笋狮子头）
凉拌香莴笋
蜜汁红枣
西芹百合
松仁玉米

甜点 冰淇淋 乳酪蛋糕

红酒 白酒


都是很好的朋友，其中还有老外
总觉得还缺点什么

[ 本帖最后由 揪揪大宝 于 2012-4-18 14:32 编辑 ].

看出来了 没有汤

想不出来啥汤合适.

黄鳝番茄汤.

建议罗宋汤，如果有老外，主食可以做扬州炒饭。好像还需要点绿色蔬菜，培根芦笋卷，金银蛋时蔬啥的

[ 本帖最后由 月亮妈妈 于 2012-4-18 15:39 编辑 ].

8个人菜感觉好像很少，难道是我胃口太大？.

同楼上，而且没有下酒菜好像.

老外貌似骨头的菜啃不来的，他们会吃螃蟹哇？.

怎么没有鱼？.

八个人八个菜少了点，建议加1个菜1个汤.

鱼宁波的朋友当天带过来
写不出来 只有来什么做什么.

还行 我们这个朋友曾经台湾住过8年.

引用:

原帖由 木猪妈妈 于 2012-4-18 14:31 发表
黄鳝番茄汤

歪下楼。
这个黄鳝番茄汤的要点是啥？
快到吃黄鳝季了，很想试试这个汤。.

黄鳝和番茄，先番茄，黄鳝分别煸炒，然后番茄加水烧开，放入葱姜黄鳝，烧至黄鳝熟，加入调味料，很鲜美的汤。其实外国人欢喜吃中国的特色菜。建议用黄鳝骨烧，放番茄，土豆，是道药汤，可以让化疗的病人长期喝。.

又学习到一道药膳，备而不用，储存着。老人们年纪上去了，总有需要温和滋补的时候的。.

献花！又学到一招。.

嗯嗯，完全看明白了。
买黄鳝的时候，顺便要点骨头。
谢了。.

你那么厉害，到时临时发挥就是了.

对的黄鳝骨头老补的，我LG阿娘活到九十多，以前条件不好的啊，没啥吃的，她还抽烟，但是欢喜时不时弄点黄鳝骨头跺汤喝。.

不是说黄鳝都是激素喂大的吗？n久没吃了。.

引用:

原帖由 hongjiMM 于 2012-4-19 15:21 发表
不是说黄鳝都是激素喂大的吗？n久没吃了。

是啊，上次烧了一次，结果大家吃好了就说了这么一句话，是不是在吃激素啊。.

老外一般不吃eel之类的东西的。如果就是一道菜无所谓，其它客人也要吃的，不过如果汤就一个就没得选择了.

再弄个色拉啊.

有机生菜，蕃茄，玉米等加在一起生拌拌，黑椒牛肉粒。.