跟网上一个达人学的，做了2次，浓油赤酱，口味偏甜，太好吃了，强烈推荐！

原料：半只童子鸡，竹笋2-3根，酒酿半碗，葱花，姜3片，白糖，老抽

制作：
1、童子鸡切块，竹切用滚刀块，将竹笋放在滚水里焯一下，洗净待用。
2、油锅烧热，加入葱花和姜片略煸炒，倒入鸡块和笋翻炒，到鸡块表面熟。
3、加入老抽，糖和酒酿（连汤汁一并倒入）继续翻炒几下。加盖用中小火焖15分钟，就可以出锅了。

TIPS:
1、这个菜不用加水，直接用酒酿汤炖，所以火不能大，否则15分钟就烧焦了。
2、麻有童子鸡，可以用鸡翅代替。
3、喜欢吃辣的，还可以加点剁椒、辣酱一起炒。

[ 本帖最后由 阿霏霏妈妈 于 2012-4-24 11:13 编辑 ].

师傅师傅，图图看不到！
师傅的秘籍小徒看明白了，回去勤奋练习。.

也没看到图片
制作过程写得很明了，可以一试。.

估计人家不让盗链，只好上我自己拍的丑图了 ，不过好次的哦。.

特意翻墙来看你的图，很漂亮的啊，看着很诱人。
建议，最后撒葱花！.

这个建议好呀，师傅，您的审美就是高！.

嗲呀，回家让老公烧.

看到了看到了。忒赞了！.

好想咬一口的啊
自己回家照样子烧.

好亮艳的！流口水。.

灵灵灵！！！！！！！
想要吃！！！！！！！
准备去买个童子鸡来做下，看上去色味都棒呀！！！！.

方法简单,打算先从鸡翅练练手.