最近看过一个网易美食博客，姐无法淡定了，自己真是又笨又粗的女人啊！

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楼主真是谦虚啊。你都粗苯了，偶们怎么活啊.

照片拍的好，餐具放的妙，食物当然也没话讲，专门来刺激我们这些笨女人.

我说句老实话，你的，丝毫不逊于她的。她家的这块台布倒是价值连城滴手工拼接多重花，如今能做的工女已经很少了，而且做得这么平整。。。我好像把帖说歪了。呵呵。
你多秀秀呀。我这等视觉女就喜欢人家秀好么事，嗲东西，晒幸福。看得我心情大好。.

我还以为就是地摊上卖的出口转内销的台布呐。您真内行啊！
我是秀不了，做的东西都那么粗糙，还好我们这里的JM都很宽容，要是混那种圈子， 我非得忧郁症不可。.

我昨晚一直在想，为什么读书的时候人家就能100，100的考，我就80，70的考。现在总算不用考试了，人家就做得一手好菜，拍得一手好照片，玩得了烤箱更能玩PS，我就只能手机拍照，美图秀秀修补修补。唉，真失败.

侬得忧郁症，我准备撞墙了 .

我看了也想去撞墙.

一起搀扶着去撞墙吧.

望尘莫及呀.

我，实在没文化．一肚子想法，表达不出来！不是对那个博客的赞美！而是表达不出如何劝解你！不说了，去睡一觉，下午还有个会要参加！.

我从来不认为自己失败！每天就是这样乐呵呵的上照片！.

怕啥，有我垫底着呢………….

LZ称自己为粗苯的女人
我，什么都不会做的笨妈，只能掩面而逃.

食物，餐具，摆盘，桌布，样样精美
只有眼红的份，这辈子不太有可能做到.

看了大家的反应，我舒心多了，粗就粗吧，也不能强求不是。考不到100，咱不是活得好好的。.

吃的太好了，不好，还是粗点好。只会做牛肉饼，其他都不会。赞同17楼，咱活得也蛮好的。.

引用:

原帖由 云-妈 于 2012-6-4 12:47 发表
我从来不认为自己失败！每天就是这样乐呵呵的上照片！

我更喜欢这里妈妈们的美食照片，很朴实，日子就是这样过的。当然其中包括云妈你的，我可是一直潜水去你的帖子，偷师，然后上我家餐桌，哈哈。.

我看了没有啥感觉。我不会弄这么精致的东西。看看人家的东西欣赏欣赏就可以了。这好比看到美丽的明星想想自己有这么好看伐一样的道理。过自己的日子，欣赏别人的优点。lz以前面包贴子带动我做面包。谢谢。还有这里的妈妈都是30-40岁的多，千层酥看看就算了。这种手艺是不难学，问题是吃这么多黄油，糖对健康没有好处。我曾经还去学校学中级西点，现在基本上只做面包。经常吃的东西，以健康为主。各类蛋糕难得吃一次就可以了。.

好像没有做的方法，只能看。.

云妈，你可是我们这里的明星，你表太谦虚了。.

很多美食看上去美食
照片拍得好而已.

lz，俺别的不说，就说那拍照吧，你随便拍拍，就扔我几条马路了.

我也进去看了 感觉累啊
每天这么折腾 我情愿早上多睡一会儿不起床的
再说一句吃不到葡萄说葡萄酸的话：每天这么折腾 小人也不一定就喜欢

我还是弄点小朋友喜欢的吃的混混好了.

星尚星尚还是不错的。
不过我们做的菜不比她差，只是欠缺包装。.

各有所长，不过，那位美食博主应该也有其过人之处。其实，自我包装也是门技术，摄影可是门综合技术哦！涉及光学、美学等，前期制作及后期处理也是需要感觉的，呵呵。不容易的！人家估计也修炼了很多年咯！
我是比较葱白这些能干的MM滴，自叹不如。无论操控美食的能力，还是摄影技术，抑或是感觉，都差得远。有葱白的对象，应该是幸福的、开心的。
我喜欢看这些美食博主的美文，还收藏了不少。.

汗，我每天早上让宝宝吃便利店的饭团，面包。无论谁劝我要有爱心，要做早餐我都不干。.

看了觉得压力好大呀，西点，中点，中餐，洋食，摄影，园艺，无一不精通啊，她女儿嘴巴应该吃很刁了，外面一般饭菜还能入口吗？.

这个妈妈也挺热心的，虽然她贴的照片多，方子少，但请教她还是很热心回答的。不是性格孤傲的那种才女。.

她提过，女儿不喜欢外面的食物，没家里做的精致。不过，人家这就是往白富美的方向培养了。不用担心吃不了屌丝的食物.

我觉得你有这方面能力啊，摄影，美食，哪样你不精？只要你有兴趣，肯定做的好。.

我谦虚？！谦虚的话，就不会天天上这些照片拉.

嗯嗯，其实欣赏下也蛮好的，许多美食博主，其实都全职太太，有很多时间照顾家庭、折腾这些，还有好学的精神去研究摄影。真的，是和我不一样的人生，我觉得，懂得欣赏别人，也是件开心的事。对于自己来说，不能苛求，各有所长么，呵呵，咱做的虽没人家好看，但也充溢这满满的爱心。当然，如果有兴趣有时间，再钻研下其他的，也不错的。.

云妈，我是你的粉丝，你做的朴实，就像邻家晚餐上的饭食，我喜欢！.

我就爱看你这种直接的，生活的，一看就有食欲，继而有跟学的冲动的贴子和照片！
最最感动于你每回不厌其烦写下的方子，省了我等菜鸟多少精力！
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引用:

原帖由 lulukitten 于 2012-6-4 16:05 发表
我看了没有啥感觉。我不会弄这么精致的东西。看看人家的东西欣赏欣赏就可以了。这好比看到美丽的明星想想自己有这么好看伐一样的道理。过自己的日子，欣赏别人的优点。lz以前面包贴子带动我做面包。谢谢。还有这里的 ...

说得真好！说出了我这个笨嘴掘舌的人的心理话！送花花！.

引用:

原帖由 小wendy麦米 于 2012-6-5 09:43 发表
嗯嗯，其实欣赏下也蛮好的，许多美食博主，其实都全职太太，有很多时间照顾家庭、折腾这些，还有好学的精神去研究摄影。真的，是和我不一样的人生，我觉得，懂得欣赏别人，也是件开心的事。对于自己来说，不能苛求， ...

我的心声！但我感觉，上上班，充实！.

只会煮面条的是不是更要撞墙了。.

我也是的，早餐吃千层酥之类的不爱吃，面包一般吐司吃得多一点，女儿老公好像中式点心粥之类的更爱多吃点.

跟你想法差不多。
天天这么精致吃不消的，难般自己兴起弄一次有可能的。再说家里人没有额外要求，他们感觉很好吃。基本弄啥吃啥
家里常用餐具就这么几个，不精致也说不上不好看，过得去。

现在，我根本没有动力学习做蛋糕等西点，太多糖太多黄油。嘴巴馋，偶尔买了吃，也不会由此联想太多添加剂。吃了就不想那么多了
但是，我很喜欢看美食的。不管精致的，还是不够精致的，感谢TA们。

还是以好吃、健康、方便为主。.

有时间，闲的没事。.

美的都舍不得吃！.

谢谢cindy，wm007 妈妈爱康康的回复。感谢阿霏妈的启蒙，带动我自己动手做面包的习惯。我在西点学校学到的方子和大部分面包书的方子都是后加10-20g黄油。偶尔也会做点油酥，就是黄油加糖加低粉放在面包表层或里面。孩子老公都爱吃油多的。最近lg体检下来发现脂肪过多，我就试着用橄榄油代替黄油，结果发现同等量的橄榄油代替黄油，面包吃口完全一样。唯一的变化是：黄油在揉面（面包机干的活）结束之前8分钟加，而橄榄油在揉面结束前15分钟加。整个揉面过程是40分钟，我用柏翠的面包机，按两次揉面。优点是能做到完全扩展，做吐司的揉面要求完全能满足。喜欢做健康面包的妈妈们可以试试橄榄油。

[ 本帖最后由 lulukitten 于 2012-6-6 23:24 编辑 ].

谢谢分享，你真是巧心思的妈妈呀。我也去试试。.

我也要努力了！第一步，买点漂亮餐具！嘿嘿！.

看着很诱人，可惜没有方子，真是个用心的妈妈。.

博客里也不说怎么做的，太馋人了！.

都是超级好妈妈.

有几个点心一些美食网站和名博就有做法。
珍珠丸子：http://www.beitaichufang.com/recipe/7453/
四喜烧卖：http://www.beitaichufang.com/recipe/510/.