发新话题
打印【有0个人次参与评价】

[饮食] 开饭了开饭了,洗手吃饭了-----炖牛腩、尖椒牛柳、炒白菜、

开饭了开饭了,洗手吃饭了-----炖牛腩、尖椒牛柳、炒白菜、

炖牛腩.

附件

2005年11月份炖牛腩.JPG (45.21 KB)

2005-8-25 14:21

2005年11月份炖牛腩.JPG

TOP

尖椒牛柳.

附件

照片 003.jpg (261.08 KB)

2005-8-25 14:22

照片 003.jpg

TOP

随便炒个白菜.

附件

照片 006.jpg (205.03 KB)

2005-8-25 14:25

照片 006.jpg

TOP

油炸荔枝.

附件

照片 012.jpg (264.79 KB)

2005-8-25 14:27

照片 012.jpg

TOP

奶汁豆腐

需要材料


老豆腐一块,用热水烫透,切成小块
牛奶25克
姜丝少许
盐、鸡精适量,
水淀粉.

附件

照片 015.jpg (105.61 KB)

2005-8-25 14:35

照片 015.jpg

TOP

索姐,开班授课吧。看得我都羡慕死了。.

TOP

灵的.我已经抄到小本子上了.请问冷面里的香姑或木耳面巾的交头拿能做的?老老好吃,可惜做不来..

TOP

只有图没有做法呀,快教教,让我家阿姨来学,我是学不会的,但会吃:).

TOP

引用:
Originally posted by 旺宝妈 at 2005-8-25 14:38:
索姐,开班授课吧。看得我都羡慕死了。
中餐很随意的,不难得.

TOP

引用:
Originally posted by 鱼宝宝 at 2005-8-25 15:32:
灵的.我已经抄到小本子上了.请问冷面里的香姑或木耳面巾的交头拿能做的?老老好吃,可惜做不来.
面筋要先泡水再炒,否则会硬的

先炒香香菇或者木耳再放入面筋翻钞调味略炖出锅.

TOP

引用:
Originally posted by 枫枫妈 at 2005-8-25 15:59:
只有图没有做法呀,快教教,让我家阿姨来学,我是学不会的,但会吃:)
喜欢哪个菜?.

TOP

索姐,请教奶汁豆腐,是直接将牛奶和豆腐拌一拌吗?.

TOP

我们家喜欢白菜炒木耳,可我老觉得炒的不好吃。能教两手吗?谢谢.

TOP

索姐:昨天我做那个意大利面,第一步就失败了,下完面不是里面放个生鸡蛋嘛,我怎么搅拌完都有蛋花了,那天我就是站在你旁边看着你弄的,你怎么就没有蛋花呢?
555555555555555.

TOP

奶汁豆腐,牛柳.

TOP

太诱人了,看上去色香味俱全,营养很好的,俺都想学.
我是新手上路(不要笑我),麻烦楼主能不能介绍得详细一些,叩谢!.

TOP

引用:
Originally posted by 小宇妈 at 2005-8-26 10:02:
索姐,请教奶汁豆腐,是直接将牛奶和豆腐拌一拌吗?
不是的

需要材料


老豆腐一块,用热水烫透,切成小块
牛奶25克
姜丝少许
盐、鸡精适量,
水淀粉

[ Last edited by suorui on 2005-8-26 at 11:53 ].

附件

照片 004.jpg (92.33 KB)

2005-8-26 11:46

照片 004.jpg

TOP

油炸一下豆腐.

附件

照片 009.jpg (81.24 KB)

2005-8-26 11:48

照片 009.jpg

TOP

老嫩随你意.

附件

照片 010.jpg (128.13 KB)

2005-8-26 11:49

照片 010.jpg

TOP

锅里放油25克炒香姜丝,放入豆腐、牛奶、水1杯(240ml)小火收汁

[ Last edited by suorui on 2005-8-26 at 11:53 ].

附件

照片 011.jpg (82.5 KB)

2005-8-26 11:50

照片 011.jpg

TOP

汤汁收到一半放入青椒块.

附件

照片 013.jpg (97.16 KB)

2005-8-26 11:54

照片 013.jpg

TOP

煮熟所有材料,最后勾芡装盘.

附件

照片 015.jpg (105.61 KB)

2005-8-26 11:55

照片 015.jpg

TOP

引用:
Originally posted by 安奕妈妈 at 2005-8-26 10:06:
索姐:昨天我做那个意大利面,第一步就失败了,下完面不是里面放个生鸡蛋嘛,我怎么搅拌完都有蛋花了,那天我就是站在你旁边看着你弄的,你怎么就没有蛋花呢?
555555555555555
要动作快稍微面散热一下,不要太冷鸡蛋烫不熟.

TOP

知道了,我的鸡蛋就是从冰箱里拿出来的。.

TOP

好看好看,我烧的菜老是没样子。.

TOP

看过学过,要赞一个!索姐烧菜简单使用!.

TOP

发新话题