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Originally posted by ptmother at 2005/10/17 12:50: 金锣优于爱森,爱森优于上食。三个里面,爱森还最贵。 安奕妈妈,小木桥路的那个大菜场里有金锣肉卖的。 估计猪都一样,但是屠宰后的处理技术不太相同,导致猪肉口味差异较大。
Originally posted by 安奕妈妈 at 2005/10/17 12:52: 你是说靠近中山南二路的那个啊?老远的,怎么就没有看见超市里有卖呢?
Originally posted by ptmother at 2005-10-17 12:50 PM: 金锣优于爱森,爱森优于上食。三个里面,爱森还最贵。 安奕妈妈,小木桥路的那个大菜场里有金锣肉卖的。 估计猪都一样,但是屠宰后的处理技术不太相同,导致猪肉口味差异较大。
Originally posted by yvonne8 at 2005/10/19 11:57: 五丰肉优于爱森,爱森优于上食! 五丰肉加工的非常细,光大排就分几种。吃口很好滴,但是好像销售点不多,偶一般都在八百伴和久光买滴!每次各种各样的买上一堆,可以吃一个月呢!
Originally posted by 蕙宜妈 at 2005/10/19 12:07: 偶讲不出八佰伴那肉的牌子,但的确好,有股香味。 嘿嘿,偶还专买脊骨煲汤,骨上面没什么肉的,就跟在广州卖的一样。不是每天都有哦,碰到的话,偶是整根买了。告诉你们了,可别跟偶抢哦 :-)
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Originally posted by 陈陈妈妈 at 2005/10/24 14:34: 个人感觉家乐福的肉好于金锣,金锣好于爱森,爱森好于上食,不过家乐福有几个柜台,一定要他们质量体系的肉才好吃
Originally posted by 陈陈妈妈 at 2005-10-24 02:34 PM: 个人感觉家乐福的肉好于金锣,金锣好于爱森,爱森好于上食,不过家乐福有几个柜台,一定要他们质量体系的肉才好吃
Originally posted by 生姜水 at 2005/10/21 16:00: 我们吃金锣的. 特别喜欢脊骨的.
Originally posted by 安奕妈妈 at 2005/10/27 09:48: 再问一句,这些牌子的肉是不是都是热气的,就是当天宰的。
Originally posted by ctowjhon at 2005/10/27 10:02: 请问脊骨是猪身上的骨头吗?是不是有骨髓的那种啊?
Originally posted by 蕙宜妈 at 2005/10/27 10:19: :-) 当然是猪身上的啦,偶们在讨论猪肉呀。 脊骨,可能有些人不知道的,因为上海人吃大排,脊骨就连着肉一起算是大排了。
Originally posted by yvonne8 at 2005/10/28 16:46: 猪大骨都有骨髓的,但是猪背脊那根最好不要吃,牛骨髓要比猪骨髓好,以前小时候,妈妈老是买牛骨髓炒炒麦粉给我们强身健骨滴!小孩长发头里吃最好! 还有牛尾骨也不错滴,城市超市的牛尾骨也很不错滴!
Originally posted by BM050117 at 2005-10-17 16:57: 爱森比上食好
Originally posted by yvonne8 at 2005-10-28 16:46: 猪大骨都有骨髓的,但是猪背脊那根最好不要吃,牛骨髓要比猪骨髓好,以前小时候,妈妈老是买牛骨髓炒炒麦粉给我们强身健骨滴!小孩长发头里吃最好! 还有牛尾骨也不错滴,城市超市的牛尾骨也很不错滴!
Originally posted by 嘉好妈妈 at 2005/11/1 15:55: 我们好好头发少,也试试!谢谢!
Originally posted by 安奕妈妈 at 2005/11/1 15:46: 牛尾骨是不是上面没有肉的。
Originally posted by nino妈 at 2005/11/12 09:20: 我在菜场就买金锣的,超市要么买家乐福的,要么买欧尚的.烧汤一定选脊骨,一个字:香.火锅的高汤要买胴骨.糖醋的买肋排.红烧买五花肉.炒肉片买里脊.
Originally posted by 宝宝贝贝妈妈 at 2005-11-7 04:02 PM: 我买猪肉都是在古北家乐福超市买的,名称叫质量体系的,吃下来肉的味道真得挺好的,全家人都喜欢吃!你们试试看吧!就是价格稍贵一些吧!