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[饮食]
拷子鱼那个酱咋烧啊??
1楼
千慧妈
千慧妈
(。。。。。) 发表于 2006-3-27 18:27
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拷子鱼那个酱咋烧啊??
看到菜场里的拷子鱼很灵的,就是用油炸好,要浸到一个料里面的这个料怎么烧啊?.
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2楼
羊囡囡
羊囡囡
(。。。。) 发表于 2006-3-28 10:22
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。。。。。我想应该是:酱油、糖、八角茴香.
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3楼
Angelamother
Angelamother
(......) 发表于 2006-3-28 10:54
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借助你的帖子,求助一些可以烧菜的调料和酱料。
比如以前sj推荐的卤水汁烧虾 ,那个咖喱块烧咖喱饭等等。.
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4楼
千慧妈
千慧妈
(。。。。。) 发表于 2006-3-28 11:00
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回复 #2 羊囡囡 的帖子
昨天问了专家了,黄酒,酱油、糖、八角茴香 ,姜,葱.
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5楼
羊囡囡
羊囡囡
(。。。。) 发表于 2006-3-28 12:21
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对对,还有黄酒,葱姜我不放这里面的。.
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6楼
yingfeng
yingfeng
(......) 发表于 2006-3-28 12:29
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我自己也弄过这个料,但总没我家阿姨弄得好,可能比例放得不对的关系。.
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