用色素粉加糖精水做手脚，瓜贩良心发现自曝内幕——

炎热的夏天，吃上一块又甜又红的西瓜，既解暑又解渴。就在人们为这天然的水果啧啧称赞时，谁又承想到，这些又红又甜的西瓜，竟是瓜贩为了赚取昧心钱，注射糖精与色素水炮制出来的呢!昨天，一名瓜贩向记者抖出了这其中的黑幕。

三年建起小洋楼

昨天上午8时许，记者应这名瓜贩之约，来到南京市热河路广场，见到了这名自曝内幕的瓜贩。高高瘦瘦的他，自称是山东菏泽人，姓武。今年42岁。一番简单地介绍后，武某就带着几分愧意打开了话匣子。

“我10年前就开始做水果生意，一开始，我和街头卖西瓜的小贩一样，摆个地摊或者是开一辆农用车，走街串巷做生意。桃子熟了就卖桃，西瓜熟了就卖西瓜，一年下来，风里来雨里去也没挣到多少钱!”

“直到3年前，我随老乡送了一卡车西瓜到南京后，我的命运就改变了。3年来，我家不但建了小洋楼，银行的存款也达到了6位数。”

“也许，你觉得很奇怪，赚了这么多钱，应该再继续把生意做下去，怎么来自曝黑幕呢?我实在不能这样继续下去了，因为我赚这样的钱越多，我心里就越难受，因为这些钱都是昧心钱!”

说到这里，这名山东汉子显得有些激动：“反正我决定不干了，也没有什么顾虑的了，眼下是西瓜的旺季，我就让你看看怎样赚西瓜的钱吧!”

生瓜都要打一针

言毕，武某叫了一辆出租车，要记者上车去看他表演。出租车顺着热河路穿过长江大桥，来到金陵小区停了下来。下车后，记者在武某的带领下，走进了金陵小区8村附近的一个阴暗的地下室里。

十几个平方米的房间里，亮着一盏昏暗的灯，房间的角落里，摆放着一大堆西瓜，旁边还放着几个小铁桶。武某取来一只小桶，拧开自来水龙头，放了半桶水丢在一边，然后从西瓜堆下面取出一个红色塑料袋，并从里面取出一些红色粉末状的东西。

记者：“这红色粉末是什么?”

武某：“这就是给西瓜上色的色素粉。”说着，他就将色素粉一边往小桶里倒一边不停地搅拌，并不时地把搅拌的小勺提上来看。“调汁是非常重要的环节，颜色淡了打进西瓜里，到时剖开不好看，浓了会使人闻出色素的味道!”

几分钟后，武某又取出一包白色颗粒晶状物体，一边放一边品尝。“你们经常吃到的那种非常甜爽可口的西瓜，就是由它来帮忙的。”

这一切准备工作完成以后，武某遂挑出一个西瓜，一刀下去，西瓜变成两半。这是一只明显的生瓜，瓜瓤微红。“这种西瓜．是贩瓜人最怕见到的赔本货。有时候进一车瓜都会是这样，怎样让这些瓜卖得掉，而自己又不受损失呢？等会儿你就知道了。”

武某随即拿来一只针筒，他先将兑好的色素糖精水吸进针筒，然后套上又长又细的针头。“要使这些生瓜扭亏为盈，那就要把这些水给注进去，为了不使顾客发现破绽，针头要顺着瓜脐插进去，这样既没有痕迹，色素水又能很快渗入瓜体!”说话间十几个西瓜被他逐一打过了针!

最多一次销10吨

记者：“这样就可以拿出去销售了吗?”

武某：“现在还不行，必须要等色素水全部渗入整个西瓜体内，才能上市。这要根据西瓜的生熟程度来定时间的长短。”

记者：“你是用什么方法来测定西瓜能否上市呢？”

武某：“一开始。是不停地切开验看，等找准了感觉才敢上市，时间久了，摸出了其中的规律，就万无一失了。”

记者：“你这样做西瓜生意多长时间了，是不是把批发来的生西瓜集中到一起再作处理?”

武某：一开始是这样的，刚入行时，对技术掌握不过关，另外还有点害伯，这样赚不了多少钱的!

记者：那你是怎么通过贩水果发家的呢?

武某：那是一个机会，大约两年前，我在山东枣庄进了10吨货，由于贪便宜，进了一车生瓜，当时将货运到了南京，瓜卖不去，心想这次损失可大了。正在发愁时，几个老乡来帮忙，一个晚上，这些西瓜全部都做了“手术”。3天后，切开这些西瓜我都要跳起来了，西瓜个个瓤红味甜，一车瓜很快销售一空，那一趟不但没赔钱，反而狠狠地赚了一大笔。从那以后，我就专门以低价在山东、安徽等地采购价格低的生瓜，加工后上市热销。两年来，我摇身一变成了西瓜大王。

手脚从瓜田做起

记者：你这样做有没有被查到过?

武某：没有，一次都没有。贩瓜季节南京对运瓜车辆提供了很多优厚的待遇，再加上在地头采摘时，就开始对瓜动“手术”，等运到南京时，西瓜已经 “成熟”了。再说，西瓜又不像其它食品，做了手脚能查出来。就是查也查不了许多，有时为了安全起见，我们也会进少量的好西瓜夹杂在里面以掩人耳目。

记者：所有瓜贩都会这样赚钱吗?

武某；在我认识的瓜贩当中，大部这样做过。不这样做肯定赔本。最赚钱的是西瓜刚刚上市那会儿．为了早上市卖个好价钱，有的直接到瓜农那儿，将整个瓜地包下来，在西瓜还没有摘下来时就开始注射糖精和色素，这样效果会更好。

记者：二道瓜贩知道这种瓜后，他们会进你的货吗？

武某：进!肯定进，一开始他们也有所顾虑，后来由于这种瓜味甜瓤红，买的人多，瓜贩们也熟悉了，这就成了西瓜市场的一个公开秘密了。但是，小贩们卖瓜时绝不会说这是有色素的，再说老百姓只顾好看味甜，谁又想到有这样的手段呢?

说话间一个多小时过去了，武某剖开了一只西瓜，原先的生瓜，已开始变红了。“这些瓜如果摆一天时间，打开后你绝对不会认为这是‘手术’过的西瓜。”

当记者还想再了解一些情况时，武某告诉记者，他今天是凭着良心才自揭内幕，但他也不想给自己带来麻烦，这间地下室就正好到期，下午他也离开南京了，改行做其他生意了。.

天哪,这世界还能吃什么?.

可怕！.

嘿人额!.

可怕.

我的天，我一边吃着西瓜，一边看帖，我到是咽下去还是吐出来呀？.

这怎么办？.

现在有什么可以吃呢?.

大多数的水果都会被瓜贩们动手术的.

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真是不知道说什么好了！！！

现在的社会，想到那个制假药的，解放初期就要死刑的，现在呢？假货漫天，而且都是和我们的生活息息相关的，看了这个，真是不知道吃什么水果了，难道还真农家乐，田里摘西瓜去？！！！.

不会人人都向他那样的吧
还有, 既然他都准备不做了, 记者还这么详细的报道, 不是让其他瓜贩学了去?.

说回去,这就是中国教育出问题以后的严重后果,再这样搞下去,十年以后吃西北风吧,.

你以为农家乐的东西就没问题吗？好多昧良心的事情农民都已经做掉了。
我的一个同事家里是种地的，田里的事情他都清楚。这种给西瓜打针的事他早就说过了。
他还说过种茭白很容易生虫，农民就会用一种最厉害的农药，听他讲过之后我就没买过茭白。.

这世道，还有什么是真的，令人可信的。到处都是欺骗，赚这种昧心钱。.

这篇文章前年就有了，买西瓜时左挑右选的，要在西瓜大量上市时买，反季节的还是不敢买来吃。这年头吃什么都有问题，中国什么都不会，就只会造假.

天啊！周末还给宝宝吃了好多。.

现在还能吃什么？哎。。。。。。。。。。。.

这两天西瓜已经吃了不少了，怎么办？.

切下去自己裂开的，瓜籽红的也是打针打出来的吗？.

你以为农家乐的东西就没问题吗？好多昧良心的事情农民都已经做掉了。
我的一个同事家里是种地的，田里的事情他都清楚。这种给西瓜打针的事他早就说过了。
他还说过种茭白很容易生虫，农民就会用一种最厉害的农药，听他讲过之后我就没买过。


是这样的，茭白打农药打的很多的，所以建议尽量不要吃，再说，这种东西本来没多大营养；

反季节的东西还是尽量少吃，要等大量上市的时候买比较放心一点.

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去年就有这个说法了。所以现在买瓜就看籽了，黑籽的瓜总是自己长熟的了吧。.

我就说西瓜籽好像是生的,瓜肉也不是很好,怎么还挺甜,原来是这样啊

以后再也不买了,.

前幾天買了個瓜,要2塊3一斤.看遮瓜販切開西瓜個個囊紅籽黑的.就買了一個.
回家切開後,賣相不錯.
挖一塊送入口之一嚐,水分滿多,但有點酸,甜得味道有點怪.
莫非也是.............

奸商,殺!!!.

我家阿姨的老公在屠宰场做过,猪血的采集过程是这样的:猪被刺了一刀后,就任它在场地上奔跑,这场地是中间高四周低的,四周有下水沟,猪流出的血会汇集到沟里,还有人不时的用扫把把地上的血往沟里扫,除了血之外,还有猪失禁的大小便. 这些东西经过沉淀,就是我们吃到的猪血..

这样子啊.

我要吐了!.

无语.

这篇文章前年就有了，买西瓜时，要在西瓜大量上市时买，反季节的还是不敢买来吃。这年头吃什么都有问题。.

还有什么可以放心吃的呢？？.

不会吧?太恶心了.

西瓜是我的最爱,请告诉我,我还能吃啥?.

tnnd没有可以放心吃的东西了.

昨天下班路上，看上水果摊上的西瓜，红艳艳的很是诱人，但一看白白的瓜子，就打退堂鼓了，咱们还是吃点枇杷算了。.

这个问题这2天我自己也不停的在问。

西瓜红红的，可是籽白白的，甜的怪怪的。让认真的好怕啊.

现如今怎么都这样啊,太黑心肠了!.

哎，真是太黑心了。.

还好，前几天吃的西瓜虽然瓜子发白，但是肉是水粉的，也不是很甜，估计是没有“手术”过的。.

我这几天吃的西瓜就是肉是粉红的，很甜，看了这篇文章，心里担心呀。怎么办家里还有二个。.

今天切开一个西瓜，籽是白的、小的，肉很红的，味很甜，太可疑，丢掉！近期也不打算买西瓜了。.

真不知道现在什么东西才吃了让人放心啊！！.

最近买过几次瓜，都是这样的，真不知道这世道还能吃啥。
JM们，最近吃什么水果呀，全家都喜欢吃瓜，现在，瓜也不好吃了，我都没方向了。.

上次买的瓜，特甜，感觉就象吃糖水，我觉得可能买到黑心瓜了.

我们最近天天吃西瓜，但没买到过黑籽的，买过无籽瓜，也有很多又小有嫩的白籽。.

天哪，宝宝最爱西瓜了。怎么办？.

真是可怕，怎么没人管.

农民的化学怎么学得这么好?!.

现在市场上卖的桃子是不是也有问题，个小，但很软，不甜。.

越想想有问题，前段时间西瓜还要三块来钱一斤，还常买到不甜的。现在一下子只要一块一斤，批发的话只要八毛。

而且，正常的西瓜甜度是不均匀，籽的周围比其他地方甜些，可现在的西瓜吃到底还是一样甜。唉！我以前怎么没觉察到呢。

要不是LZ的文章我还不知要吃下多少色素和甜蜜素，最可气的是还当好东西给宝宝吃了不少。

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