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[饮食] 这种紫菜可不可食

这种紫菜可不可食

很少做菜,没有经验。
想做紫菜虾皮汤,先将紫菜浸一下,不久发现水变成紫色,心想紫菜可能就是如此,可是,烧熟后,发现汤成了绿色,这正常吗?那锅汤没敢吃。
今天问同事,说正常,但我曾经不知在那里看到,好象不该成绿色的。请有经验的BBMM答疑指教。谢谢.

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都没有人知道吗?那你们家吃的紫菜汤是什么颜色的?.

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好像我们家也是这样的。
没烧前是紫色的,烧好后变成绿色的。.

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回复 #3 yuanyuan妈妈 的帖子

谢谢你,但是有人说,汤的颜色不该是绿的。紫菜是在南京路某大食品店买的。有点迷信这个店,但这种紫菜汤使我害怕了。.

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偶今晚回家把人家给的"超特级紫菜"烧烧看是什么颜色,明天来汇报--印象中洗的时候没有颜色.

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紫菜是紫色的,汤无色呀.

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汤没有颜色的,估计有问题.

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汇报:偶烧了.水没有颜色,汤略有点深色,但没有变成绿色.完毕.

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紫菜应该不会退色的吧.

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谢谢大家。昨天中午,我去了食品店。营业员听了我说的,没声响,就把钱退了给我。我说了,家里附近超市的紫菜我都没敢买,就怕是假货,没想到你们这里买的东西都假,不是退给我钱就算了,不要坑人。.

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我们是所有貌似可疑的东西一概不吃, 吃了吐不出来啊。    这个世道, 只能提高警惕保卫健康了。.

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回复 #11 dlc 的帖子

说的有理.
实在有点"瞎劳劳".

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紫菜不要浸滴,,,直接往锅里扔。刚看的晚报现学现卖。.

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看来我明天打汤要注意点了.

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回复 #13 听听妈咪 的帖子

是吗?
生怕有沙,还怕脏。不是我讲究,因为暑假,孩子在家吃的多,紫菜虾米汤方便有营养。.

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紫菜不要浸但一定要洗哦.再好的紫菜都要用水稍微冲一下.

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连紫菜都染色, 可恶.

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