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[养生] 醋+葡萄干的保健功效(收集转贴)

醋+葡萄干的保健功效(收集转贴)

最近比较注重养身  觉得对得起自己的身体最重要  其它一切再多若无身体也没法享受  所以会比较注意各种食补的信息  

其实我们日常生活中有很多好东西呢 没想到葡萄干还有这么多功效


转贴1:葡萄干营养保健功效高
        每一粒葡萄干,都代表着一颗浓缩后的葡萄。如果只是把它当做健康零食偶尔尝尝,那就太可惜了,因为葡萄干不仅好吃,还有很好的营养保健功效。
  女性由于每月一次的生理期失血,极易患轻度贫血,脸色苍白、面颊缺少血色,整个人无精打采且怕冷。多吃葡萄干,可以缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象,提高免疫力。每天吃一小把葡萄干,连吃7天就能收到明显效果。
  葡萄干还能改善直肠的健康,因为葡萄干含有纤维和酒石酸,能让排泄物快速通过直肠,减少污物在肠中停留的时间,缓解便秘。
  此外,葡萄干中含有一种称为白藜芦醇的成分,它能有效防止细胞恶变并抑制恶性肿瘤的增长。

[ 本帖最后由 kaja 于 2009-10-22 14:31 编辑 ].

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转贴2:醋葡萄干的营养和食疗功效

我们日常所使用的「醋」具有很多种功能:
1.提高我们身体的代谢机能。
2.快速地消除疲劳。
3.消除多余的脂肪,使血流畅通,偏高的血压降低,归于正常。
4.消除肥胖。

葡萄干便宜、易买,别看它外型很小,不起眼,但是它却含有对我们的健康很有帮助的成分。
1. 它的主要成份为葡萄糖,葡萄糖在体内被吸收后立刻就会变成身体所需要的能源,对恢复疲劳非常有效。
2. 含有非常丰富的铁,所以它对贫血症状也很有功效。
3. 含有所有食品中最为大众所知晓的〝多元酚〞-- 消除“自由基”的抗氧化物质,“自由基”会干扰到细胞的正常状态,导致黑斑、皱纹等老化现象,并且还会成为癌、动脉硬化、高血压、糖尿病等现代文明病的原因。葡萄所含有的〝多元酚〞集中于果皮的部分,所以想多摄取〝多元酚〞的话那就必须连果皮也吃下去。但是一般人在吃葡萄时、总是剥掉葡萄的果皮,只吃里面的果肉;这样的吃法不可能充分地摄取到〝多元酚〞,葡萄干由于颗粒比生葡萄小得很多,很容易连皮带子都吃进去,这样的吃法才能得到效果,当然也能够摄取到大量的〝多元酚〞。
4. 以绿茶所含有的抗氧化物质“儿茶酸”来说,它的化学组合只有单独一个而已。然而葡萄干的化学组合却有三到四个,而且连在一起,形状显得非常大。此种物质称之为“花色素”,具有很强大的抗氧化力 。葡萄干经过脱水的过程后,由于它的成分被浓缩,所以就算吃很少的量,也可以充分地吸收花色素等有效成分,比单吃生葡萄有效。同时,它不像生葡萄容易腐坏,能够长期地保存。
5. 葡萄皮所含有的〝多元酚〞,具有防止霉菌生成的作用。

使用醋来腌渍葡萄干,将使好处倍增,效果更好。葡萄干变成酸性,使它所含有的花色素更趋稳定,有如老虎添翼一般,能够更有利地发挥出花色素的效果。醋葡萄干能治好与改善的疾病包括:
一、吃醋葡萄干能够预防「结肠癌」。
二 、醋葡萄干对「视力恢复」非常有效。
三、醋葡萄干能「美化肌肤」。
四、吃醋葡萄干能快速「消除疲劳」。
五、醋葡萄干能改善「恶性皮肤炎」。
六、醋葡萄干能减轻「老花眼度数」
七、吃醋葡萄干能大幅度「改善贫血」
九、醋葡萄干可防止「减肥后再复胖」
十 、吃醋葡萄干能使「子宫肌瘤缩小」
十一 、醋葡萄干可使「耳鸣、鼻炎改善」
十二、吃醋葡萄干能改善「痴呆症」。
十三、醋葡萄干能克服C型肝炎所导致的「倦怠感」。
十四、吃〝醋葡萄干〞能治愈全身「皮下出血」。
十五、醋葡萄干可使白血病大幅减轻。
十六、吃醋葡萄干能使长年的「缺胶原病好转」

一天适合的葡萄干摄取量为一大匙,醋的摄取量也不宜超过一大匙。
加醋葡萄干做起来不费时也不费力,很合乎经济的原则。只要准备两样东西─葡萄干与醋﹝最好用天然酿造醋;各大超市均有售﹞就够了。

介绍两种醋葡萄干的做法:
一种是做好就可以吃;另外一种是必须腌制一夜才能够吃。
立刻就可以吃的醋葡萄干:
材料: 一大匙的葡萄干,
一大匙的醋天然酿造醋。
1.把一大匙葡萄干放在盘子上面扑平。
2.把一大匙的醋平均浇在葡萄干上面,
浇好醋后静置三十分钟,待醋浸透葡萄干后就可以吃了。

腌一夜后才能吃的醋葡萄干,采取这种做法可以获得比较高的疗效:
材料: 葡萄干一杯﹝十天份﹞,
醋﹝天然酿造醋﹞一小瓶,
一个能够密封的容器。
1.把一杯葡萄干放入玻璃瓶之类的密封容器里。
2.将醋倒入放置葡萄干的容器里面,一直到醋淹过葡萄干为止。
3.只要腌一夜,醋就会沁入葡萄干里面,使葡萄干膨胀了起来,一天吃一大匙就足够了。

转自:中华素食网
原文地址:http://www.chinavegan.com/2009/w ... @20090905174747.htm.

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转贴3:葡萄干有哪些功效?

1)葡萄果实可生吃,或干燥后作葡萄干食用,亦可作药膳应用,对神经衰弱,疲劳过度,消化不良,心悸盗汗,浮肿等有疗效。

(2)取白葡萄汁,生姜汁,服用,可治痢疾。

(3)每天饮用3杯紫葡萄汁,可使血小板聚集力降低40%。美国北卡罗来纳大学医学院研究还发现,葡萄中的白藜芦醇具有较强的抗癌、阻抑癌细胞扩散效应,有效清除人体内多余的自由基,具有增强人体免疫功能和延结衰老效益。

(4)葡萄捣汁,可单服或与其它食疗品配伍应用。捣汁方法简便,取紫葡萄60克洗净后,加300毫升水煮沸,直到葡萄皮、籽及肉部都分开时为止。用纱布袋过滤,去掉渣滓,加糖再度煮开、消毒、冷却即成。用葡萄汁,藕汁,生地黄汁、蜂蜜等量,共煎热,每次饭前服:治疗热淋,小便涩少或疼痛带血。用葡萄汁、茅根,水煎饮用,可治疗热淋。

(5)葡萄干30克、去皮、芯的莲子90克,用700—800毫升旺火炖至莲子熟透即可服食,一般服五至10次见效,可治脾肾虚型胎动不安。简便的方法是选莲子60克、苎麻根和葡萄干各30克,水煎服,可治胎动不安。

(6)葡萄干30克、南瓜蒂加水1碗,放入砂锅,文火煲约20分钟即可服用,治胎气上逆引起呕吐。

(7)老年人胃气虚弱,胃阴不足;或患有慢性胃炎,胃口不好的人,每次饭前嚼食葡萄干6-9克,既能开胃口,又可补虚弱。胃虚呕吐的患者,可取葡萄汁一小杯,加生姜汁少许,调匀喝下,有止吐的功效。

(8)声音嘶哑的患者,可取葡萄汁与甘蔗汁各一杯混匀,慢慢咽下,一日数次,也有一定辅助治疗的作用。对于高血压患者,则可取葡萄汁与芹菜汁各一杯混匀,用开水送服,每日2-3次,15日为一疗程。

(9)民间用野萄萄根30克煎水服,用于治疗妊娠呕吐和浮肿,有止吐和利尿消肿的功效。还有人用新鲜葡萄根30克煎水喝,用于治疗黄疸型肝炎;可以作为一种辅助治疗方法。

(10)葡萄叶可用于治疗婴儿腹泻。取葡萄叶适量,洗净,煎水两次后去渣浓缩成糊状,加面粉和白糖各半,拌匀后制成软粒,再烘干或晒干。L岁以上的,每次服3-6克,日服2-3次;1岁以下的酌减。

(11)葡萄对肝炎伴有神经衰弱和疲劳有一定效果。肝炎多伴食欲差,葡萄含多量果酸能帮助消化。葡萄干又是肝炎患者作为补充铁的重要来源。对肝炎伴有肠胃病者,葡萄又是肠胃病治疗的有效食物。

(12)葡萄汁,上午10点服1小碗,晚上10点服1小碗,连服3天,可治眼痛(角膜炎),其效如神。

(13)用葡萄枝、叶煎汁饮,或淋洗。葡萄制酒饮之治腰腿冷痛,筋骨湿寒痛。

(14)将葡萄置于冰箱中,用时取其汁涂于面部,有助于延缓皮肤衰老、润肤抗皱。

(15)葡萄500克洗净,苹果或鲜桃1个去皮切块,一现置于果汁机中,依此加入适量蜂蜜(依个人口味,任意加减)和200毫升的凉开水,在果汁机中搅拌数分钟,以纱布过滤后倒入杯中即成驻颜消暑之佳品。.

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转贴4:葡萄及葡萄干食用禁忌

葡萄虽好吃 每天不要超4两
  眼下葡萄大量上市,很多人甚至一口气能吃几斤葡萄。专家提醒,葡萄成人每天最多吃4两。
  国际注册营养师邹春蕾指出,葡萄有丰富的维生素C,葡萄皮有护眼作用。不过葡萄属寒性水果,因此成人一天不要吃超过200克的葡萄,孩子一天别超过50克。

吃完葡萄不能立刻喝水
吃完葡萄不要立刻喝水
吃葡萄后不能立刻喝水,否则,不到一刻钟就会腹泻。原来,葡萄本身有通便润肠之功效,吃完葡萄立即喝水,胃还来不及消化吸收,水就将胃酸冲淡了,葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵、加速了肠道的蠕动,就产生了腹泻。不过,这种腹泻不是细菌引起的,泻完后会不治而愈。

吃完葡萄不能立刻喝牛奶
葡萄里含有维生素C,而牛奶里的元素会和葡萄里含有的维生素C反映,对胃很有伤害,两样同时服用会拉肚子,重者会呕吐。所以刚吃完葡萄不可以喝牛奶。(建议:最好吃完葡萄过30分再喝牛奶。)


葡萄干含糖量偏高,糖尿病患者忌食。
       服用安体舒通、氨苯喋啶和补钾时,不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物,否则易引起高血钾症,出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。

  清洗葡萄让很多人头疼,葡萄表面易附着泥土。可以将葡萄一个个从蒂上剪下来,然后放入两勺面粉或淀粉,不要使劲揉,只需来回倒腾,然后放到水里筛洗。由于面粉和淀粉有黏性,会帮助去除脏东西,将葡萄清洗干净。

[ 本帖最后由 kaja 于 2009-10-22 11:19 编辑 ].

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怎么跟葡萄干上了  在另一个帖子里贴了洋葱泡葡萄酒的神奇功效  还不错噢  看来葡萄是个好东东 又好解馋又能养身.

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引用:
原帖由 kaja 于 2009-10-22 14:36 发表 \"\"
怎么跟葡萄干上了  在另一个帖子里贴了洋葱泡葡萄酒的神奇功效  还不错噢  看来葡萄是个好东东 又好解馋又能养身
吐鲁番来的?顶吃起来省事又美味的帖子!.

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去买葡萄干,本来就听说是护肝的.

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回复 6#上海汤包 的帖子

呵呵  不是噢 我也在找哪里买又好又合算的葡萄干呢  找到的话通知一声噢

[ 本帖最后由 kaja 于 2009-10-22 15:45 编辑 ].

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真的吗,太妙了!.

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