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[饮食] 参赛-----2012-7-15 更新~~黑椒牛肉华夫饼意式披萨味蛋糕

1楼小眼睛大发现 小眼睛大发现 (天气好好啊，真想出去散散心！) 发表于 2011-9-8 09:56 只看此人

参赛-----2012-7-15 更新~~黑椒牛肉华夫饼意式披萨味蛋糕

      之前看到旺旺网上的很多妈妈晒自己做的中式菜，西点，各种小吃等五花八门，好生佩服啊！自从做全职妈妈以后，觉得自己各方面还是做得不错的，也非常努力，从不会烧菜，到每天换着花样给女儿弄好吃的，还学会了做馒头，包子，寿司......虽然还是菜鸟一个，但是和之前的自己比，真的是进步很多，不过为了更美好的明天，还得继续加油！

   一日之计在于晨，早餐尤其重要，女儿一觉起床第一件事就说饿了要吃，现在是小学生了，一天的精力体力消耗得非常厉害，孩子又正长身体的时候，所以早餐一定要丰盛点，为了激励自己，能够坚持到底，今天发个专帖，也来秀秀每天的早餐..... 与大家共勉！

学习各位MM的方法，在这里做个总结哈，方便大家查找！

第一页：http://ww123.net/viewthread.php?tid=4788582
         1#  红薯绿豆汤+葱花鸡蛋饼+小葡萄
         2#  自制芝麻饼+水煮鸡蛋+金果+开心果+牛奶
         3#  自制水果火腿三明治+牛奶脆谷乐
         4#  彩色意大利面+葡萄干银耳汤+奶酪+火龙果
         6# 自制寿司
         48# 奶香牛肉卷+DIY动物水果+牛奶

第二页：http://ww123.net/viewthread.php?tid=4788582&extra=&page=2
      53# 梅干菜肉包+水果沙拉+牛奶
      54# 月饼+咸鸭蛋+红薯稀饭+小番茄
      59# 紫薯，红薯窝窝头+水煮鸡蛋+牛奶+弥猴桃+坚果
      75# 蒸蛋+肉粽+甜橙
      84# 鲜肉小馄饨+红豆饼+苹果+奶酪
      85# 糯米烧麦+八宝粥+弥猴桃+香蕉先生奶吸
      86# 草莓蓝莓华夫饼+牛奶+弥猴桃+葡萄

第三页：http://ww123.net/viewthread.php?tid=4788582&extra=&page=3
      104# 玉扇包+南瓜绿豆粥+咸鸭蛋+桔子+火龙果
      106# 卡通汉堡（大嘴蛙和娃娃）+红枣麦片粥+甜橙+百吉福奶酪
      107# 蜜枣粽+麦片粥+水煮鸡蛋+火龙果+桂圆肉
      108# 鹌鹑蛋水果小圆子+烧贝壳
      129# 红薯粥+豆角包子+玉米+鸡蛋+蜜梨

      139# 牛奶炖蛋+玉米白菜猪肉饺子+火龙果+桔子
      143# 周末大杂烩面疙瘩
      144# 鹌鹑蛋水果牛奶圆子+糖三角
      147# 蜜枣馒头+水煮蛋+玉米糊+苹果

第四页：http://ww123.net/viewthread.php?tid=4788582&extra=&page=4
      156# 蔓越梅戚风蛋糕+烤鸡翅+水果萨拉+牛奶
      159# 蔓越梅戚风蛋糕+豆沙卷+柿子+白粥配肉松
      165# 自制炸酱面+苹果+酸奶
      173# 海绵蛋糕+烤香肠+牛奶+弥猴桃
      187# 菠萝火腿披萨+水煮蛋+绿豆汤+苹果
      195# 自制芋泥芝麻煎饼+切片火腿+牛奶+苹果
      198# 果酱三明治蛋糕+水果羹+奶酪

第五页：http://ww123.net/viewthread.php?tid=4788582&extra=&page=5
      202# 奶黄包+桂圆红枣鸡蛋汤+甜柚
      206# 鲜肉包+水果串+麦片粥
      213# 糖烤栗子
      221# 海绵蛋糕+牛排+水果色拉+自磨豆浆
      232# 小刺猬葱油馒头+南瓜红枣汤+小葡萄
      236# 炒馒头+南瓜小米粥+鸡蛋+奶酪

      241# 肉松油条糍饭+苹果牛奶豆浆
      242# 煎饺+迷你口口薯+牛奶+小番茄
      249# 超软巧克力麦芬
   250# 蒜香烤鸡

第六页：http://ww123.net/viewthread.php?tid=4788582&extra=&page=6
      251# 三角芝麻包+南瓜米香豆浆+水煮蛋+五彩水果串
      259# 肉松面包+热狗面包卷+水果西米露
      262# 香蕉巧克力蛋糕+绿豆南瓜粥+苹果
      272# 肉松芝士面包，火腿热狗面包+芝麻圆面包，抹茶香草曲奇，香蕉巧克力蛋糕
      273# 豆沙粽+水煮蛋+麦片+弥猴桃+桔子
      288# 西葫芦鸡蛋饼+糯玉米+山药蛋子+八宝粥
      292# 什锦茄子焗饭+西红柿蛋汤+龟苓膏
      296# 动物窝窝头+绿豆浆+水煮蛋+小番茄+奶酪棒
      299# 纯牛奶土司+雪梨炖银耳汤

第七页：http://ww123.net/viewthread.php?tid=4788582&extra=&page=7
   304# 玉米面馒头+橄榄菜肉末炒豆角+白米稀饭+水果
      314# 巧克力乳酪蛋糕+香脆鸡米花+牛奶+葡萄
      318# 紫薯芝麻汤圆+花色水果+奶酪棒
      322# 紫薯花色馒头+红薯稀饭
      324# 爱心饭团+花生豆浆+牛奶鸡蛋布丁
      325# 清蒸大闸蟹
      330# 泡芙版小饼干
      331# 蛋白蒸糕
      339# 爱心吐司
      341# 希腊可球，手撕包
      344# 圣女果饼干
      345# 熊猫饼干
      382# 南瓜玛芬
      459# 希腊可球
      520# 黑白芝麻花生糖
      553# 自制卡仕达酱
      567# 黄桃巧克力圣诞蛋糕
      571# 自制鸡蛋面条
      576# 自制豆沙汤圆

      326# 蝴蝶面包+原味酸奶+香蕉
      328# 葱花卷+蟹肉粥+香蕉+奶酪棒
      332# 火腿葱花面包+蓝莓排包+蜂蜜鸡蛋炖雪梨+核桃豆浆
      334# 苹果肉桂麦芬+川贝冰糖炖雪梨+奶酪棒
      338# 蜗牛肉松面包+红豆粥+香蕉+奶酪棒
      340# 小米苹果粥+南瓜刀切馒头+玉米
      342# 金枪鱼饭团+各式寿司+花生豆浆+川贝炖梨
      346# 韩式炒年糕+核桃豆浆+饼干+苹果+奶酪棒

      347# 芝麻糖包+糖三角+白米粥+青椒土豆丝+奶酪棒

第八页：http://ww123.net/viewthread.php?tid=4788582&extra=&page=8
   361# 蔓越梅酥蛋糕+绿豆水果粥+鸡蛋布丁
      366# 香菇菜包+红薯水果粥+奶酪棒

      370# 巧克力蛋糕+红薯白米粥+柚子果肉
      372# 木瓜奶油蛋糕卷+绿豆红枣粥+奶酪棒
      377# 手撕花包+绿豆糯米粥+酸奶
      381# 南瓜蝴蝶卷+南瓜红提玛芬+木瓜鸡蛋圆子+弥猴桃+奶酪棒
      385# 香蕉蛋塔+南瓜蝴蝶卷+花生红枣绿豆粥+甜橙
      386# 紫薯面包卷+红豆稀饭+香蕉先生酸奶+蔓越莓饼干
      388# 香葱肉松蛋糕卷+南瓜豆浆+桔子+奶酪
      390# 花式馒头+鲜虾胡萝卜炖蛋+雪梨

      393# 轻乳酪蛋糕+南瓜葡萄干小米粥+玉米牛肉香肠+苹果

第九页：http://ww123.net/viewthread.php?tid=4788582&extra=&page=9
   403# 苹果披萨+黑胡椒牛排+绿豆豆浆

      410# 紫薯黑芝麻吐司+紫薯香橙酱牛角包+绿豆粥+小菜

      423# 南瓜蒸糕+山药芋艿红枣粥+甜橙+奶酪
      426# 玉米火腿沙拉包+红枣枸杞豆浆+苹果
      435# 煎饼果子+红枣粥+奶酪
      439# 红烧牛肉面
      440# 青菜肉糜泡饭+烤红薯+新鲜桂圆+奶酪

      444# 香蕉巧克力麦芬+玉米粥+弥猴桃+奶酪棒
      450#  酱牛肉的做法
      468#  自制腊肠的配方

第十页：http://ww123.net/viewthread.php?tid=4788582&extra=&page=10
      458# 中种北海道吐司+希腊可球+糯米红枣粥+干椒炒黄豆
      461# 香菇鲜肉小馄饨+香蕉巧克力蛋糕+新鲜桂圆
      465# 草莓酱芝麻花包+希腊可球+橄榄菜拌白粥+金桔

      471# 洋葱鲜肉包+葱油小花卷+大麦芦荟酸奶+水煮蛋+火龙果
      480# 豆角鲜肉包+五芳斋鲜肉粽+红薯粥+香蕉+巧克力奶酪

      500# 玉米面发糕+蒸紫薯+红枣枸杞豆浆+水煮蛋

第十一页：http://ww123.net/viewthread.php?tid=4788582&extra=&page=11
   504#  发面的制作步骤
   510#-511# 南瓜玫瑰馒头+椰香紫薯芝麻冰皮月饼+鲜牛奶+火龙果

      521# 南瓜豆沙饼+南瓜玫瑰馒头+黑米草莓酸奶龟岺膏+金桔

      529# 自制番茄火腿汉堡+花生红枣豆浆
      530# 薯香鱼面包+火腿番茄酱餐包+红薯绿豆汤
      531# 芝麻萝卜丝馅饼+小米核桃豆浆
      539# 紫薯花包+肉桂卷+水果粥
      544# 香橙吐司+笑脸鸡蛋+火龙果+牛奶
      547# 葡萄干草莓蛋糕卷+绿豆粥
      549# 自制烧麦+芝麻汤圆+牛奶+苹果

第十二页：http://ww123.net/viewthread.php?tid=4788582&extra=&page=12
   552# 燕麦葡萄甜饼+黄桃奶油蛋糕+三主粮白粥+小菜
      554# 蛋白杏仁蛋糕+牛奶+甜橙
      555# 卡仁达酱椰片餐包+白薯粥+奶酪+苹果
      562# 双层芝士肉排堡+芝麻花生豆浆+奶酪+苹果
      564# 萝卜丝煎饼+芝麻豆浆+鸡蛋+奶酪+弥猴桃
      566# 芝麻豆浆渣馒头+八宝粥+鸡蛋
      568# 自制健康油条+洋葱肉包+白米粥+小菜
      569# 红曲蔓越梅戚风蛋糕+牛奶+苹果
      570# 香橙玉米面蛋糕+白薯粥+香梨+奶酪
      579# 玉米面馒头+红枣小米豆浆+甜橙
      580# 千层酥糖饼

第十三页：http://ww123.net/viewthread.php?tid=4788582&extra=&page=13
   610# 给老公做的生日蛋糕
      612# 紫薯蛋糕卷
      613# 江西卷烟
      614# 西式快餐：意大利肉酱面，黄桃蛋塔，水果火腿披萨
      615# 年夜饭
      617# 葡萄干花包蓝莓沙拉排包
      618# 鲜肉小馄饨
      619# 草莓奶油蛋糕卷
      620# 炒江西米粉
      650# 手工鲜肉水饺

第十四页：http://ww123.net/viewthread.php?tid=4788582&extra=&page=14
   651# 蔓越莓香蕉松糕
   652# 清汤（也就是上海的小小馄饨）

   685# 黑加仑果酱面包+核桃绿豆豆浆+糖渍菠萝+烤鸡翅
   690#  糯米珍珠丸子  干椒爆冬笋
   691# 荷叶夹

第十五页：http://ww123.net/viewthread.php?tid=4788582&extra=&page=15
   719# 芝麻烧饼
      720# 酸奶蛋糕
      725# 香肠肉松沙拉面包
   726#  虾仁西兰花  水煮南瓜
      727# 棉花蛋糕
      733# 泡菜火腿炒年糕
      734# 奶香南瓜蛋饼
      736# 紫薯玫瑰卷  自制苹果酱

第十六页：http://ww123.net/viewthread.php?tid=4788582&extra=&page=16
   753# 紫薯果酱蛋糕卷
      754# 自制萨其马
      762# 紫薯馒头
      763# 蜜豆麦芬
      767# 给朋友的生日蛋糕
      770# 奶皇馅儿面包
      774# 木瓜奶冻
      778# 花样吐司
      779#  昂刺鱼豆腐汤，红烧茄子，黄瓜炒蛋，蚌油生菜
     788#  昂刺鱼豆腐汤制作方法
798# 黑芝麻吐司
   800#  酱爆鸡心，双椒炒包心菜，红烧刀豆土豆，凉拌黄瓜，素鸡，蚕豆蘑菇蛋花汤

第十七页：http://ww123.net/viewthread.php?tid=4788582&extra=&page=17
      801# 辫子圆面包黑米酒酿圆子
      816# 北海道戚风蛋糕
      834# 红枣桂圆千层糕
      837# 葡萄干戚风蛋糕
      840# 娃娃饼干
      841# 手指饼干
      848# 玫瑰花型的面包
      849# 给女儿的生日蛋糕

      807#  腊肠菜饭配紫菜蛋汤
      808#  盐焗鸡（懒人鸡）
      821#  美味鸡汤
      828#  煲仔饭
      838#  鸡翅烧土豆，孜然银雪鱼，清炒大白菜，干烧四季豆，丝瓜蛋汤
      842#  酱爆芸豆丝，黄瓜大蒜烧牛蛙，清炒生菜，西红柿蛋汤，红薯米饭

第十八页：http://ww123.net/viewthread.php?tid=4788582&extra=&page=18
      859# 菠萝翻转海绵蛋糕
      884# 给琪琪的生日蛋糕
      852#  电饭煲酱牛肉
      857#  咖喱牛肉面
      860#  菠萝咕噜肉
      861#  葱油蚕豆，菠萝咕噜肉，丝瓜蛋汤，豆豉空心菜，彩色土豆丝
      875#  花菜炒鸡蛋，红椒南瓜丝，清炒生菜，五彩香辣芦鱼，番茄土豆汤

第十九页：http://ww123.net/viewthread.php?tid=4788582&extra=&page=19
   908# 葱香曲奇
   910# 小一女生春游餐
   911# 爱心布丁
   915# 开花的蒸糕
   920# 午餐豆芽火腿炒米粉
   921# 晚餐：双椒鱼头，地三鲜，清炒鸡毛菜，凉拌西红柿，大骨冬瓜汤
   929# 咖啡葡萄干戚风
   930# 5月4日早餐：糯米肉松饭团+戚风蛋糕+香瓜+牛奶
   932# 起酥牛奶面包
   937# 提拉米苏
   947# 炸猪排

第二十页：http://ww123.net/viewthread.php?tid=4788582&extra=&page=20

   954# 5月29日晚餐
   955# 6月2日晚餐

2011年9月6日  周二营养早餐：红薯绿豆汤+葱花鸡蛋饼+小葡萄
原料：面粉鸡蛋香葱盐玉米油
做法：
1 小香葱洗净切碎。
2 碗内放一点面粉，磕入一个鸡蛋，加入盐。
3 加入香葱。
4 搅拌成糊状，太稠的话加一点水继续搅拌，保证是稀糊。
5 平底煎锅放油加热，用铲子抹匀，倒入稀糊，晃动煎锅，自然摊开。
6 小火煎至两面金黄即可。[/color参

[ 本帖最后由小眼睛大发现于 2012-7-17 07:33 编辑 ].

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2011-9-8 12:29

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2楼小眼睛大发现 小眼睛大发现 (天气好好啊，真想出去散散心！) 发表于 2011-9-8 10:31 只看此人

2011年9月7日周三厨艺早餐：自制芝麻饼+水煮鸡蛋+金果+开心果+牛奶
本来计划今天是山药芝麻饼，山药没时间买了，白芝麻也没有买到，所以自己自创了这个芝麻饼，女儿说味道还行。
自作过程：
材料：糯米粉玉米粉
馅料: 黑芝麻粉
调料：油1茶匙

做法：
1、准备好食材，糯米与玉米粉混合（用开水揉）和成稍软的粉团。
2、黑芝麻粉加入糖桂花、熟油，调和成馅料。
3、取一份粉团，包入馅料，做成芝麻饼。
4、平底锅加少许油，将芝麻饼煎至两面微黄，至熟即可。

[ 本帖最后由小眼睛大发现于 2011-9-8 10:42 编辑 ].

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3楼小眼睛大发现 小眼睛大发现 (天气好好啊，真想出去散散心！) 发表于 2011-9-8 10:36 只看此人

2011年9月8日周四开心情趣早餐：自制水果火腿三明治+牛奶脆谷乐

[ 本帖最后由小眼睛大发现于 2011-9-8 12:32 编辑 ].

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4楼小眼睛大发现 小眼睛大发现 (天气好好啊，真想出去散散心！) 发表于 2011-9-8 10:37 只看此人

继续上新....

2011年9月9日周五健康营养早餐：彩色意大利面+葡萄干银耳汤+奶酪+火龙果
吃彩色意面，由于它是小麦，果蔬制成的，感觉应该比普通面条有营养吧，色彩很漂亮，孩子喜欢，我自己配了几块培根大萝卜，比较有味道，为了方便肉酱我是买超市现成的，如果有时间的话，自己做肯定也很好吃。制作方法我就不写了，非常简单。

[ 本帖最后由小眼睛大发现于 2011-9-9 10:34 编辑 ].

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5楼butterflymama butterflymama (度假) 发表于 2011-9-8 11:27 只看此人

此图片来自QQ空间，未经允许不可引用

想看啊.

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6楼小眼睛大发现 小眼睛大发现 (天气好好啊，真想出去散散心！) 发表于 2011-9-8 12:20 只看此人

昨天放学后带女儿上钢琴课，下午给她做的点心：自制寿司，口味清淡，放了蛋皮，火腿，黄瓜，胡萝卜，日本大萝卜，肉松。

[ 本帖最后由小眼睛大发现于 2011-9-9 11:20 编辑 ].

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7楼小眼睛大发现 小眼睛大发现 (天气好好啊，真想出去散散心！) 发表于 2011-9-8 12:34 只看此人

回复 5楼butterflymama 的帖子

把照片重新放小了，不知道能不能看到？旺旺上传照片好麻烦啊

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8楼butterflymama butterflymama (度假) 发表于 2011-9-8 12:44 只看此人

这回看见了，图片拍的好，手艺也好啊.

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9楼往事如风 往事如风 (从容、淡定) 发表于 2011-9-8 12:50 只看此人

厉害的，早餐花了心思的，好妈妈呀，赞一个~

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10楼文骏妈 文骏妈 (......) 发表于 2011-9-8 13:00 只看此人

赞的，想问下楼主一顿这样的早餐大概需要多少时间啊.

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11楼小眼睛大发现 小眼睛大发现 (天气好好啊，真想出去散散心！) 发表于 2011-9-8 13:05 只看此人

回复 9楼往事如风的帖子

探索，研究，学习中......

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12楼小眼睛大发现 小眼睛大发现 (天气好好啊，真想出去散散心！) 发表于 2011-9-8 13:07 只看此人

回复 10楼文骏妈的帖子

我早上6点起床，弄半个小时40分钟左右，反正7点肯定能吃上早饭，现在都是一些简单的，材料提前一天买好就可以。.

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13楼小元子他妈 小元子他妈 (混乱中) 发表于 2011-9-8 13:28 只看此人

好羡慕啊，真是有心思的妈妈！.

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14楼独奏一曲 独奏一曲 (......) 发表于 2011-9-8 13:35 只看此人

好妈妈，孩子的身体比什么都重要.

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15楼popo龙宝妈 popo龙宝妈 (我也要考试了心情疲惫中) 发表于 2011-9-8 14:04 只看此人

真是个好妈妈呀。赞.

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16楼文骏妈 文骏妈 (......) 发表于 2011-9-8 14:15 只看此人

回复 12楼小眼睛大发现的帖子

6点，楼主精神可嘉，现在我估计可以，冬天我做不到哦.

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17楼小眼睛大发现 小眼睛大发现 (天气好好啊，真想出去散散心！) 发表于 2011-9-8 14:53 只看此人

谢谢大家的支持，一起加油哦，为了孩子就有动力了！

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18楼小乐宝妈妈 小乐宝妈妈 (悠然自得) 发表于 2011-9-8 14:58 只看此人

好羡慕这位妈妈的手艺，赞。.

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19楼alicemummy alicemummy (女儿加油！！) 发表于 2011-9-8 15:18 只看此人

和你一比，我简直是虐待女儿了，每天几乎千篇一律的丹麦华夫或法式小面包+香蕉+牛奶，还好她没抱怨。。.

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20楼maggieshen maggieshen (......) 发表于 2011-9-8 15:20 只看此人

回复 3楼小眼睛大发现的帖子

早餐丰富的，煎鸡蛋的模子哪里买的？.

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21楼芸宝宝妈 芸宝宝妈 (......) 发表于 2011-9-8 15:51 只看此人

引用:

原帖由 maggieshen 于 2011-9-8 15:20 发表 $\"\"$
早餐丰富的，煎鸡蛋的模子哪里买的？

同问谢谢.

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22楼wj730831 wj730831 (......) 发表于 2011-9-8 16:51 只看此人

模子哪里有买啊.

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23楼小鹿鹿妈 小鹿鹿妈 (......) 发表于 2011-9-8 17:17 只看此人

回复 20楼maggieshen 的帖子

我也想知道.

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24楼angelaqiu angelaqiu (......) 发表于 2011-9-8 19:53 只看此人

你家小囡胃口好的，不过油煎吃多，会不会容易溃疡一说啊。.

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25楼月亮船妈妈 月亮船妈妈 (......) 发表于 2011-9-8 21:15 只看此人

同问，煎鸡蛋的模哪买的？.

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26楼NUOYUNYUN NUOYUNYUN (......) 发表于 2011-9-8 21:25 只看此人

赞！.

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27楼xinyi_mami xinyi_mami (......) 发表于 2011-9-9 08:28 只看此人

灵额~~~.

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28楼lsmaeach

提示: 该帖被自动屏蔽

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29楼小眼睛大发现 小眼睛大发现 (天气好好啊，真想出去散散心！) 发表于 2011-9-9 10:05 只看此人

引用:

原帖由 文骏妈 于 2011-9-8 14:15 发表 $\"\"$
6点，楼主精神可嘉，现在我估计可以，冬天我做不到哦

我也才刚刚开始，冬天不知道自己能不能坚持，哈哈，大家一起努力吧！.

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30楼小眼睛大发现 小眼睛大发现 (天气好好啊，真想出去散散心！) 发表于 2011-9-9 10:07 只看此人

引用:

原帖由 maggieshen 于 2011-9-8 15:20 发表 $\"\"$
早餐丰富的，煎鸡蛋的模子哪里买的？

我这种大的，我在超市看到一个就要18.9元，然后我去京东上看了一下，一个花型和心型的两个一共21元，还免运费。.

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31楼小眼睛大发现 小眼睛大发现 (天气好好啊，真想出去散散心！) 发表于 2011-9-9 10:08 只看此人

引用:

原帖由 芸宝宝妈 于 2011-9-8 15:51 发表 $\"\"$

同问谢谢

这种大的，我在超市看到一个就要18.9元，然后我去京东上看了一下，一个花型和心型的两个一共21元，还免运费。.

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32楼小眼睛大发现 小眼睛大发现 (天气好好啊，真想出去散散心！) 发表于 2011-9-9 10:12 只看此人

引用:

原帖由 angelaqiu 于 2011-9-8 19:53 发表 $\"\"$
你家小囡胃口好的，不过油煎吃多，会不会容易溃疡一说啊。

我很少油煎鸡蛋，偶尔为之，没事的。

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33楼KL快乐洋妈妈 KL快乐洋妈妈 (......) 发表于 2011-9-9 10:22 只看此人

赞！！准备学做“芝麻饼”。.

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34楼小眼睛大发现 小眼睛大发现 (天气好好啊，真想出去散散心！) 发表于 2011-9-9 10:24 只看此人

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原帖由 月亮船妈妈 于 2011-9-8 21:15 发表 $\"\"$
同问，煎鸡蛋的模哪买的？

这种大的，我在超市看到一个就要18.9元，然后我去京东上看了一下，一个花型和心型的两个一共21元，还免运费。.

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35楼小眼睛大发现 小眼睛大发现 (天气好好啊，真想出去散散心！) 发表于 2011-9-9 10:25 只看此人

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原帖由 wj730831 于 2011-9-8 16:51 发表 $\"\"$
模子哪里有买啊

这种大的，我在超市看到一个就要18.9元，然后我去京东上看了一下，一个花型和心型的两个一共21元，还免运费。.

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36楼wj730831 wj730831 (......) 发表于 2011-9-9 12:08 只看此人

谢谢.

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37楼shensongyu shensongyu (心态平和，到老足矣) 发表于 2011-9-9 12:15 只看此人

回复 6楼小眼睛大发现的帖子

看得我都流口水了，好惭愧啊，我每天都是瞎对付，唉

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38楼一抹天真 一抹天真 (......) 发表于 2011-9-9 12:39 只看此人

好能干的妈妈呀！
那个百吉福的奶酪棒子还可以这样再利用，我怎么没想到呢。
学习学习啊！.

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39楼粒粒橙汁 粒粒橙汁 (......) 发表于 2011-9-9 13:26 只看此人

好棒的妈妈啊！真是惭愧了，早晨总是马虎应对的。做的那么漂亮孩子看了都有食欲了！！.

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40楼anne88 anne88 (今天是个好天气) 发表于 2011-9-9 13:32 只看此人

真是用心的好妈妈，问个问题，我家用鸡蛋模子做荷包蛋，为什么都黏在上面，没你做得漂亮？楼主的诀窍是什么呀？.

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41楼芸宝宝妈 芸宝宝妈 (......) 发表于 2011-9-9 16:07 只看此人

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42楼小眼睛大发现 小眼睛大发现 (天气好好啊，真想出去散散心！) 发表于 2011-9-9 16:13 只看此人

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原帖由 anne88 于 2011-9-9 13:32 发表 $\"\"$
真是用心的好妈妈，问个问题，我家用鸡蛋模子做荷包蛋，为什么都黏在上面，没你做得漂亮？楼主的诀窍是什么呀？

其实我也是粘在上面的，慢慢弄下来的，不能着急，因为照片这样看上去，蛋黄都没有熟，我会翻个边再煎一下，我觉得熟透的鸡蛋吃得放心些。.

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43楼妈妈爱桐桐 妈妈爱桐桐 (......) 发表于 2011-9-9 16:26 只看此人

真是用心的妈妈！！没法比啊.

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44楼心雨囡囡 心雨囡囡 (......) 发表于 2011-9-9 17:03 只看此人

回复 31楼小眼睛大发现的帖子

这两个模子我在家乐福超市见过，好象才5.5元（不知道是不是材质不一样？还是我看错标签了），当时我打算买，所以看过价格，大概就是5元多点，只是我担心煎蛋时柄烫手，后来没买。明天去看看，再来汇报一下.

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45楼心雨囡囡 心雨囡囡 (......) 发表于 2011-9-9 17:11 只看此人

回复 42楼小眼睛大发现的帖子

记得有个做早餐的“牛”妈，说过用模子煎蛋不粘的方法，记不清了，好象模子放锅里，热一会再放点油吧（模子上？）。这个不能肯定，你下次做的时候试试吧。
真的很佩服能早起做早餐的妈妈，我早上连吃早餐的胃口都没有，每次看到早餐专题总是进来看看，培养一下早餐情结。.

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46楼雨桐宝宝 雨桐宝宝 (花开是树的心跳) 发表于 2011-9-9 22:04 只看此人

回复 3楼小眼睛大发现的帖子

那个煎鸡蛋的模具我家也有一个，请教一下，怎么才能不黏在模具上？我似乎脱不了膜，另一面无法煎.

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47楼雨桐宝宝 雨桐宝宝 (花开是树的心跳) 发表于 2011-9-9 22:04 只看此人

啊呀，不好意思，心太急了，刚发现楼上有回答的答案.

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48楼小眼睛大发现 小眼睛大发现 (天气好好啊，真想出去散散心！) 发表于 2011-9-10 09:53 只看此人

周末DIY休闲早餐（继续上新）

2011年9月10日周六周末DIY休闲早餐：奶香牛肉卷+DIY动物水果+牛奶
原料：牛肉、胡萝卜、面粉、纯牛奶、黄瓜
做法：
1、头一天晚上，将牛肉切条或丝，加1勺料酒，1勺橄榄油，1勺淀粉，1/2勺老抽，适量黑胡椒将牛肉拌匀，放冰箱冷藏，腌制一夜。
2、其实每天在准备晚饭的时候，就可以顺便将第二天早餐可能用到的材料洗好切好料理好，这样会大大节约早上的时间，提高效率。
3、早上起来后，将牛奶面粉准备好。牛奶倒进大碗中，再将面粉分次筛入牛奶中，边筛边搅拌。
——如果一股脑将面粉倒进牛奶或水里，很容易结块，不太好拌均匀，所以最好还是边筛边搅拌，也耽误不了几分钟。
4、将面糊调均匀，最好稀一些，这样比较好摊饼。加1小勺盐拌均匀。
5、舀2勺面糊到锅子里，轻轻晃动锅子，使面糊流动，均匀覆盖在锅底。小火煎至凝固，再翻个面继续煎熟即可。
6、今天做的这个面饼不厚，是薄的，每一张饼用的面糊较少，很易熟，所以先放面糊再开火煎，要不然面糊一进锅就凝固了，就不好拗造型了。
7、锅烧热，再放适量油，先炒胡萝卜，然后下入腌好的牛肉丝，加适量盐，快速翻炒至熟。
8、根据自己的口味，在饼皮里抹上辣椒酱或甜面酱，码上炒好的牛肉，黄瓜条或者生菜葱丝之类，卷起来即可。

这款是女儿自己喜欢的配料，自己做的火腿卷

IMG_6947.JPG (184.12 KB)

2011-9-10 10:23

淘宝网上买来N多的模具，刚好让女儿周末的早上自己DIY，很有乐趣哦，吃得也很开心！

IMG_6961.JPG (181.85 KB)

2011-9-10 10:23

炒好的牛肉料（我炒牛肉的时候放了豆瓣酱）配上新鲜的黄瓜，非常美味，老公说很赞！

IMG_6949.JPG (175.18 KB)

2011-9-10 10:23

IMG_6960.JPG (201.71 KB)

2011-9-10 10:23

[ 本帖最后由小眼睛大发现于 2011-9-10 10:23 编辑 ].

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49楼小眼睛大发现 小眼睛大发现 (天气好好啊，真想出去散散心！) 发表于 2011-9-10 10:15 只看此人

煎鸡蛋的小窍门（网上找来的，大家参考一下）

煎荷包蛋时，在蛋黄即将凝固之际浇一点冷开水，会使蛋又黄又嫩
煎鸡蛋时，在平底锅放足油，油微热时蛋下锅，鸡蛋慢慢变熟，外观美，不粘锅
煎鸡蛋时，在热油中撒点面粉，蛋会煎得黄亮好看，油也不易溅出锅外
最重要一点：热锅凉油

[ 本帖最后由小眼睛大发现于 2011-9-10 10:29 编辑 ].

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50楼心海明月 心海明月 (要定制日本自由行的请加微信Julia0913) 发表于 2011-9-10 10:41 只看此人

膜拜啊！我简直要惭愧死了，每天就是稀饭面包或者牛奶鸡蛋混一顿早餐，一来没这个手艺，二来自己早上也实在起不来啊！.

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[饮食] 参赛-----2012-7-15 更新~~黑椒牛肉华夫饼 意式披萨味蛋糕

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