1楼HANLI
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发表于 2006-12-4 10:06
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素罗宋汤
原料
大土豆2只,卷心菜500克,洋葱75克,番茄200克,胡萝卜100克,精盐和油少许。
制法
1.土豆去皮,胡萝卜切块,卷心菜切碎,洋葱切成丝备用。
2.锅烧热,加油,放入切成丝的洋葱煸炒至软熟。
3.在锅内加适量水,放入两个完整的土豆和胡萝卜块,大火烧开再用小火焖煮20分钟后,加卷心菜焖酥。
4.锅烧热,加油,放入番茄煸炒成番茄酱,用筷子将番茄皮捞出,并放入汤锅内,加适量盐。
特点:此汤材料丰富,营养全面,诱人食欲,尤其适合夏令食用。.
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2006-12-4 10:06