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[饮食] 茭白鸡米

茭白鸡米

 主料:鸡胸肉

  辅料:茭白、豌豆、彩椒、鸡蛋清

  调料:盐、胡椒粉、料酒、鸡精、酱油、糖

  烹制方法:

  1、将鸡胸肉切成小粒,加盐、胡椒粉、料酒、蛋清拌匀腌制5分钟,茭白切片备用;

  2、坐锅点火倒油,将鸡肉炒熟取出,再加少许油,下豌豆、茭白翻炒一会,加盐、白糖调味,放入鸡肉、彩椒粒,加酱油炒匀即可。

  特点:色彩鲜艳,营养丰富。.

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2006-12-28 14:49

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好看的颜色,想吃滴!.

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