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[家常] 外婆鱼汤

外婆鱼汤

  主料:鲫鱼

  辅料:雪菜、油菜、嫩豆腐、春笋、枸杞

  调料:盐、胡椒粉、水淀粉、葱、姜

  烹制方法:

  1、坐锅点火倒少许油,将鲫鱼放入两面煎一下,冲入适量开水,放入姜片加盖焖煮片刻;

  2、将春笋、雪菜、枸杞、豆腐、放入鱼汤中,煮一会,加盐、胡椒粉调味,放入油菜心,煮熟即可。

  特点:肉质鲜嫩,汤味鲜美。.

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4.jpg (48.97 KB)

2006-12-21 15:19

4.jpg

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真谗,不过碗好象更漂亮!.

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就是呀,老翁钓鱼,妙!.

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呵呵,好可爱.

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灵格呀.

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灵格。
诱人.

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为什么叫外婆鱼汤?是外婆做的吗?.

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馋的.

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谗的,但好象汤少了一些..

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