学会了一道菜，昨天白天就在家实验了一下，自我感觉还不错。也来秀秀：

　　锅包肉要用五花肉来做才好吃，别告诉我你不知道什么是五花肉哦。 五花肉买回来之后洗净，然后在冰箱里冻一下再切，切成片（不要太薄，4-5毫米厚比较适合）。用盐、味精、白糖、花椒粉、料酒（我没料酒就用了一点白酒）腌20-30分钟。 淀粉和面粉按照大约1：1的比例加入水调和，不能太稀哦，否则挂不了糊。.

偶家里有2个肉祖宗，这个菜看上去老灵的，试试看，嘿嘿.

馋了.

色米不错，回去也试试.

回去试试。.

颜色不错，味道肯定也不错.

我来说点小技巧：
炸肉的时候，油温不能太高，用中火加热，心里可以默数10下，差不多了。否则外面焦了，里面还没有熟。另外可以多炸几次，确保里面熟了。
我常用后腿肉做古老肉吃，也是这样的做法，很好吃的.

东北菜，馋了.

我吃的锅包肉都是瘦肉，.

可是据我知道，锅包肉是里脊肉做的啊。－偶可是东北人呢。
不过楼主做的卖相老好呢.

真是不错,回去试试,女儿肯定爱吃..

忒诱人了.

我儿子喜欢吃番茄酱做的菜,但不喜欢吃五花肉,请问可以用其他地方的肉代替吗?味道会不会差呢~`.

想要回去试试看.