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[饮食] 杂粮菜合子

杂粮菜合子

调料:盐、味精

  烹制方法:

  1、将荞麦面和面粉以1:1的比例取出放入碗中,用水调成面糊,饧10分钟左右备用;

  2、鸡蛋加盐打匀炒熟取出,韭菜和青红椒末分别用热油浇一下,放入器皿中,加入鸡蛋末、虾皮、粉条、盐、味精搅拌均匀;

  3、坐平底锅加少许油,将面糊倒入摊成饼取出,再摊一张饼,放入调好的馅料,盖上另一张饼煎熟即可。

  特点:咸香爽口,营养丰富。

来源:央视国际天天饮食.

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3.jpg (36.06 KB)

2006-12-31 14:37

3.jpg

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好像照片不是菜盒子吗?.

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是啊,好像和我想象的菜盒子不一样。
怀念---------.

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