刚买的《巧手做西点》现学现做，明天（应该今天了）小猪秋游的点心，先来张成品图吧.

材料：
1.奶油  250克        糖120克（我怕太甜用了100克感觉不错）   盐1/4小匙
2.低筋面粉360克    牛奶3大匙       香草粉1/4小匙
3.蛋1只
做法：
A. 1料搅打到松发，再加蛋搅打均匀。
B. 筛入面粉，加牛奶和香草粉，搅拌成软面糊.

书上说用挤花袋经花嘴挤出，可我挤了老半天才挤出一小块，索性用手来捏感觉到像玩橡皮泥一样好玩。.

在等烤的时候，第2盘即兴创作，用牙签画画.

记得要在烤盘上涂奶油（不能用液体油），最好在撒上一些干面粉，烤箱预热到190度，放在烤箱上层，烤约12分钟。在烤的过程中便于受热均匀最好在烤到一半时把烤盘换一次方向。好了可以出炉了。再加一点果酱点缀一下。（心型的捏的不错吧）

[ 本帖最后由 蜡笔小猪 于 2006-12-1 01:12 编辑 ].

再仔细看看小猪一家的全家福，像不像3只小猪啊?(独家新闻，小猪一家3口都属猪哦）哈哈，越看越可爱，明天小猪带给同学应该很愉快吧!冷了后吃在嘴里酥脆酥脆的，兴奋啊，第一次做西点也成功了.

顺便又做了个大理石芝士蛋糕给小猪一起带去。.

先来一块尝一下吧.

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灵的另的，又勾起我买烤箱的愿望……………….

你真的好厉害哦,这么能干,佩服!!学习......

引用:

原帖由 虫虫 于 2006-12-1 09:33 发表
   

灵的另的，又勾起我买烤箱的愿望………………

我也是~~~~.

真是垂涎三尺。。。。.

勾起了我DIY的兴趣.

真的好佩服！ .

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家里没烤箱。没法做啊.

强啊!馋.

好漂亮啊,我做的饼干容易回软是何道理呢.

即使是商店里的饼干长期放置在空气中也会回软，做完饼干后冷了就要放在密封罐或袋里就不会回软拉。.

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赞！.