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[饮食] 番茄牛肉煲

番茄牛肉煲

8错把

牛肉我买的是牛小排,非常嫩,多烧一点时间也不老,细细,我觉得牛里脊也应该ihen嫩。
切小块,如果买的其他牛肉,要不用生姜粉腌制一下,我平时用的是味好美的那种,
用热水洗一下,我不大爱出水,总觉得营养也给飞了,当然,如果有骨头的那种肉,好像飞一下水比较好
用高压锅 , 放水,放几片姜,噼里啪啦来个15分钟, 取出肉,放在沙锅里,切一个大番茄成碎块,放入,加糖,番茄酱少许,都根据自己口味来吧 , 咕嘟咕嘟的烧到差不多入味了就OK拉。
高压锅里的那个牛肉汤,可以自己放任何材质烧个汤。

还算简单吧

[ 本帖最后由 张凯文妈妈 于 2007-1-12 13:12 编辑 ].

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DSC01243.JPG (102.58 KB)

2007-1-11 08:16

DSC01243.JPG

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看了好谗,怎么做的.

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哈灵,最好LZ把制作过程也和大家一起分享,买哪种牛肉比较好..

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引用:
原帖由 亦扬妈妈 于 2007-1-11 09:28 发表
哈灵,最好LZ把制作过程也和大家一起分享,买哪种牛肉比较好.
.

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我就是看见你发的图片,今天也买了牛肉和番茄

准备在网上搜一下做法了,你是怎么做的啊?.

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同问做法.

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这是我常做的,我家小兔子超爱吃..

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快点上烧法啊,我明天做牛肉,再去买番茄去!.

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我是用番茄酱做的,下次也放些番茄试试.

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这个MM老是馋我。.

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引用:
原帖由 张凯文妈妈 于 2007-1-11 08:16 发表
8错把
亲爱的,你总是第一时间拿出美味的东西来谗人~~~~~~这道菜我喜欢吃啊.

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