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[饮食]
甜面酱排骨
1楼
gracexu73
gracexu73
(......) 发表于 2007-1-16 20:43
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甜面酱排骨
排骨洗干净,加老抽,甜面酱两匙,一点点盐(不能太多,因为酱本身有味道),之前肉上划两刀让它更进味哦。腌排骨的时候洗洗生菜和红椒,红椒切圈圈摆在盘边,中间铺上绿油油的生菜叶子。排骨上锅蒸,用中火大概10分钟左右,满屋子都飘着喜欢的肉味儿 排骨摆在生菜上,然后把蒸出来的汁倒进去,尝一尝,唔~~~~ 类似豉汁排骨哦,少了豆豉的咸,却多了一股鲜香的酱味儿,还满好吃的捏.
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