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[饮食] 红酒洋葱牛肉饭

红酒洋葱牛肉饭

主料:牛肉、米饭

    辅料:西红柿、洋葱、胡萝卜

    调料:盐、味精、白糖、酱油、红酒

    烹制方法:

    1、将牛肉切片,加入酱油、红酒、白糖腌制10分钟左右,洋葱、西红柿、胡萝卜切成丁备用;

    2、坐锅点火倒油,加入腌制好的牛肉炒变色,再放入洋葱丁、西红柿丁、胡萝卜丁翻炒,加盐、味精、酱油调味出锅,与米饭一起装盘即可。

    特点:鲜香软嫩,酒香四溢。.

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2007-3-19 15:47

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