1楼HANLI
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发表于 2007-3-19 15:39
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干葱萝卜鸡
主料:鸡肉
辅料:干葱、青红椒、樱桃萝卜、香菇、葱、蒜
调料:盐、味精、白糖、酱油、生粉、料酒、葱油、海鲜酱
烹制方法:
1、鸡肉中加盐、生粉、料酒、葱油、酱油拌匀腌制5分钟,再加入海鲜酱拌匀;
2、坐锅点火倒油,下干葱、葱、蒜煸香,放入鸡肉翻炒变色后加入樱桃萝卜、香菇炒匀,冲入少许汤,加海鲜酱,葱油、青红椒翻炒片刻即成。
特点:鲜味醇厚,营养丰富。.
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2007-3-19 15:39