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[饮食] 豉汁蒸排骨

豉汁蒸排骨

鼓汁蒸排骨
原料:小排骨300克、红椒丁少许,豆豉1匙、 蒜米1匙、生抽1匙、白糖1茶匙、酒1/2匙、淀粉2茶匙 蚝油2茶匙、清水1匙,生油1匙

做法:1。新鲜排骨砍成小件。
2。豆豉洗净剁碎,蒜米剁成蓉,将以上所有配料放入排骨腌拌半小时,然后盖上盖,微波炉高火3分40秒,取出,洒上葱花。.

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就这么简单?真好!回去就试.

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是不是肋排啊?真好,周末在家立刻做
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3分钟就行了?
肉酥吗?.

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很简单有空就来做
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爱吃.

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汇报

照单做了,先生和儿子都说好吃!
关键是配料多腌制,豆豉和蒜蓉不要放太多(我放得太多了),还有我是高火4分钟3次的.

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味道非常好

做过了,味道非常好,只是我是用蒸锅蒸的,有好像肉有点硬,哪位知道怎样蒸排骨更软?要蒸多久?.

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