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[饮食] 蒜茸面包

蒜茸面包

蒜茸面包
面包切片 6片、黄油30g、盐1茶匙(5g)、大蒜3瓣、新鲜法香适量、黑胡椒粉 适量
新鲜面包切片。大蒜切细碎(最好用压蒜器压碎),新鲜法香切碎。
黄油软化成酱状,加盐、蒜碎、法香碎、黑胡椒粉搅拌均匀,然后把搅拌好的黄油抹在面包片上。
烤箱预热160度,把面包片放进烤箱,用上下火烤2分钟,双面焦脆即可。.

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法香, what's this?.

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请问哪里有现成的蒜茸酱买?个人非常喜欢蒜茸面包.

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超市里兜兜.

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兜到目前为止没有发现。.

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有进口的粉状调料,但是我个人觉得味道没有自己调配的好
其实真的很简单,黄油选有盐的那种,价钱可以便宜一点,大蒜头做成蒜泥,拌在黄油里,还有意大利香料(超市里有买的)。我有时候比较性急,就用微波炉热几秒钟,拌好的黄油可以第二天再用的

[ 本帖最后由 mwt5671 于 2007-4-16 18:48 编辑 ].

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有蒜香粉,直接到在面包上,放黄油,再烤,很香,味道很好的。.

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我用的是罗勒(一种香草,家乐福有),蒜蓉和黄油,面包用法式长棍。

[ 本帖最后由 桐桐妈 于 2007-4-17 14:43 编辑 ].

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引用:
原帖由 花蝴蝶 于 2007-4-17 13:47 发表
有蒜香粉,直接到在面包上,放黄油,再烤,很香,味道很好的。
哈哈,握手,我偷懒一直这样.

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蒜香粉,好主意,哪个超市有?.

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回复 #2千零 的帖子

就是荷兰芹,或叫巴西利,饭店里做盘饰的那种,麦德龙有买。.

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那用西芹、大蒜自制也可以吧.

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引用:
原帖由 涵芝妈 于 2007-4-18 10:40 发表
蒜香粉,好主意,哪个超市有?
味好美的,超市里都有的~~.

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