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[饮食] 兔家点心—花式椰汁西米露

兔家点心—花式椰汁西米露

突发其想的一下子想到要做西米露吃,采购好了原料就开始干起来了
原料:椰汁,西米,绿茶粉,菠萝片,糖少许
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干西米直接沸水中,滚开后即盛出(西米中间还是白色),冷水中放置20分钟浸泡

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浸透后的西米再放到沸水中煮到透明

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第一个成果:水果椰汁西米露——放入椰汁及菠萝果粒 。其实也可以放其他各种新鲜水果,我还试了芒果粒!

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第二个成果:抹茶西米露——放入椰汁及绿茶粉搅拌即成。

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第三个品种: 咖啡椰汁西米露——放入椰汁及少许卡布基诺速溶咖啡粉搅拌即成。(这个味道很不错,咖啡粉根据自己的喜好放置,我放得不多,但也味道纯正)

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[ 本帖最后由 小豆子蛋蛋 于 2007-4-26 11:57 编辑 ].

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我喜欢和拿手的甜品,花式的到没做过,以后可以试试
请问理想牌的小西米是在哪买的?现在很难买到了,只能买大润发牌和联华牌的,总没理想牌的好
另外给你一个建议希望不要见怪,用椰浆代替椰奶的话,会更好.

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那儿有椰浆卖啊?.

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个人觉得,用椰浆比用罐装椰汁好吃. 久光超市里就有卖的,好象叫金牌高达..

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回复 #7 炀炀妈妈 的帖子

这个我在家乐福看到过的..

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回复 #9 yingfeng 的帖子

但是椰浆好象都是大罐装的,打开后可以存放多久?.

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偶家的椰浆放在冰箱里冻住了怎么办?.

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我用椰子粉调过,满好吃的.

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引用:
原帖由 evekissoscar 于 2007-5-4 19:12 发表 \"\"
但是椰浆好象都是大罐装的,打开后可以存放多久?
不能太久的,最好不要超过一个星期.

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引用:
原帖由 smilinge 于 2007-5-4 21:31 发表 \"\"
偶家的椰浆放在冰箱里冻住了怎么办?
就用调羹把它舀出来呀.

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回复 #12 的帖子

冻住了倒还好用的,可惜我们家的开封后放在冷藏室,不过一星期就坏了..

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回复 #7 炀炀妈妈 的帖子

小西米是在百盛楼下的超市买的
另外我已经买好椰浆了,在小葱上。.

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在上面加上一勺加仑(冰激凌)就更棒了.

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