发新话题
打印【有0个人次参与评价】

[饮食] 兔家菜—微波炉鸡翅

兔家菜—微波炉鸡翅

今天上个夏天方便菜,可以做小食吃着玩玩,也可以作为菜来吃。
主料:鸡翅(最好选中等偏小的,大的都是激素)
辅料:老抽,生抽,葱,姜片,酒,少许水,蜂蜜
若明天要吃的话建议今天晚上就先腌制好,步骤如下:
1。先将鸡翅洗净飞水,时间要短,去掉血水就可以了。然后在冷水中冲洗干净。
2。在一个底盘稍微大点的平底容器中平铺鸡翅,放入辅料(除了蜂蜜)基本淹没鸡翅。
\"\"

[ 本帖最后由 小豆子蛋蛋 于 2007-6-7 17:32 编辑 ].

TOP

3。放入冰箱腌制一个晚上,第二天一早起来将鸡翅翻个面
4。中午的时候将腌好的鸡翅从腌制的容器中取出放在另一个容器中(新容器中不要有汁水),进微波炉调成中高火微波2分钟。
5。从微波炉中拿出鸡翅翻面,倒掉微波出的汁水,按照个人口味淋入蜂蜜,再放进微波炉微波2分钟就可以吃了。
\"\".

TOP

回复 #2 小豆子蛋蛋 的帖子

兔妈: 请问您这个鸡翅可以在烤箱里烤伐.

TOP

回复 #3 菲比寻常OLD 的帖子

应该也可以的,因为我推荐的是夏日方便菜,最好是时间短点的,用烤箱的话时间会长些(再说我家也没有烤箱,呵呵!)。
不过你可以试试,就我的感觉建议你用烤箱做的话鸡翅就不要飞水了,直接用生的腌制。.

TOP

再上个我用鸡翅配的简易午餐。
因为兔兔周日要上整一个上午的兴趣课,而且我又要陪着在教室外等着,所以周日中午要么在外面吃,要么回家简单吃点,那天周六多出来的几只鸡翅我就用在了周日的午餐里,各位妈妈也可以试试,非常简单,只要10分钟就好了。
1。意大利面放在加过少许盐的水里煮8分钟,撩出装盆
2。点上少许番茄浆,随意做喜欢的造型,这个笑脸是我家兔兔自己做的。
3。上面象头发一样的东东是我周六剥好的梭子蟹钳的肉(连着壳煮,煮完了剥壳),在煮意大利面之后的盐水水里烫烫热马上撩出就好了
4。鸡翅可以吃冷的,也可以再微波一分钟吃。我家兔兔说冷的也很好吃,所以没热。
5。意大利面上彩色的东西是兔兔自己撒上去的味岛香松(里面是海苔,海虾干等,是淡的,没有味精及盐等调料,我在淮海百盛地下超市买的)
\"\"

[ 本帖最后由 小豆子蛋蛋 于 2007-6-8 09:37 编辑 ].

TOP

灵的,只要方便就好,更何况还饱了眼福  .

TOP

看得我流口水,明天就依葫芦画瓢..

TOP

lz,真是好手啊.....

TOP

怎么会让我半夜看到这样的帖子啊?口水一直滴到键盘上~~~~.

TOP

楼主真厉害,能否把一星期的菜谱发上来.

TOP

用“李锦记”的豉油鸡汁还要方便了,什么都不用,只用这个调料泡鸡翅就可以了,微波炉正反各三分钟就OK.

TOP

哈拉子达达滴呀.......

TOP

跟着LZ学着做过了,小兔子一口气吃了五个,一个劲的说好吃..

TOP

发新话题