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做葡萄酒的瓶子哪里有买?
1楼
东方
东方
(......) 发表于 2012-7-16 07:54
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做葡萄酒的瓶子哪里有买?
想自己做葡萄酒,不知做葡萄酒的瓶子(瓶子下方有个小龙头开关的)哪里有买?有谁知道,望能告知下,先谢了.
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2楼
marie1991
marie1991
(••••••) 发表于 2012-7-16 13:53
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福州路上卖玻璃实验设备、医疗仪器、化学试剂的商店或许应该有吧,在科技书店旁边。.
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3楼
boy妈妈
boy妈妈
(感恩) 发表于 2012-7-16 14:02
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回复 1楼东方 的帖子
一般药店里都有卖的.
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4楼
卿卿DD
卿卿DD
(......) 发表于 2012-7-16 14:15
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葡萄酒怎么做的啊,我也想做呢,听说很好喝,应该比干红好喝很多吧?.
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5楼
sammysun137
sammysun137
(......) 发表于 2012-7-16 16:38
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用饮水机上的那种大水桶,同事妈妈是这样做的,很好喝。.
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6楼
东方
东方
(......) 发表于 2012-7-17 14:30
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谢谢以上各位了,有空去看看,.
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7楼
东方
东方
(......) 发表于 2012-7-17 14:35
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回复 4楼卿卿DD 的帖子
在电脑里搜一下,很多方法,选择适合自己的。听说对身体保健蛮有用的,还蛮好喝的,所以想做做看.
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8楼
阳阳的妈咪
阳阳的妈咪
(那些莪們以為不會忘記德事情!就在莪們唸唸不忘德過程) 发表于 2012-7-25 13:57
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淘宝上有卖的.
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9楼
卿卿DD
卿卿DD
(......) 发表于 2012-7-26 17:07
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我也做了,用超市里装酒的玻璃坛装的。.
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10楼
东方
东方
(......) 发表于 2012-7-27 07:14
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回复 9楼卿卿DD 的帖子
我用饮水机上的那种大水桶做的,第一次做,准备做的好吃再买桶,
。现在刚三天已经有好多泡泡了,据说要放气,不知是放一次还是放几次,有点茫然.
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11楼
东方
东方
(......) 发表于 2012-7-27 07:26
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回复 5楼sammysun137 的帖子
我用饮水机上的那种大水桶做了,我原本想的比较简单,没想到操作时,网上有不同的方法,茫然了
现在刚三天已经有好多泡泡了,已经放了一次气,不知是放一次还是有气泡就要放,是不是每次都要摇一摇,总的来说,就是具体步骤,能帮问问同事的妈妈吗?先谢谢了。.
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12楼
sammysun137
sammysun137
(......) 发表于 2012-7-27 09:53
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同事的妈妈已经到外地避暑去了,上次听他说好像水不能放满,要留空一部分,而且好像天气凉一点的时间做的.
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13楼
hhnnss
hhnnss
(......) 发表于 2012-7-27 12:39
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回复 11楼东方 的帖子
我看老人家做的时候上面是用保鲜膜封口的,橡皮筋扎好,然后在保鲜膜上用缝衣针戳几个洞用来透气的.还有原料放的时候千万不要把容器放瞒,要预留25%的空间出来..
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14楼
东方
东方
(......) 发表于 2012-7-28 05:43
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回复 12楼sammysun137 的帖子
谢谢了,有机会还是帮我问问具体步骤.
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15楼
东方
东方
(......) 发表于 2012-7-28 05:44
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回复 13楼hhnnss 的帖子
能问问老人家具体步骤吗,先谢了.
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16楼
maomimama
maomimama
(向左走向右走……) 发表于 2012-7-29 12:08
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http://bugu.cntv.cn/life/health/ ... 100303/101140.shtml
给你看看这个.
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17楼
米可尔妈妈
米可尔妈妈
(快乐每一天) 发表于 2012-7-29 22:01
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回复 16楼maomimama 的帖子
看了,最有兴趣的就是自己做葡萄酒,真好!接着就是买玫瑰葡萄来做干红啦
可是哪有买玫瑰葡萄啊?还望大家提供信息啊!
.
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18楼
米可尔妈妈
米可尔妈妈
(快乐每一天) 发表于 2012-7-29 22:03
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看了,最有兴趣的就是自己做葡萄酒,真好!接着就是买玫瑰葡萄来做干红啦
可是哪有买玫瑰葡萄啊?还望大家提供信息啊!
.
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19楼
maomimama
maomimama
(向左走向右走……) 发表于 2012-7-31 07:11
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我也没看到啊,有谁知道上来冒个泡,
.
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20楼
海蓉妈
海蓉妈
(......) 发表于 2012-7-31 12:20
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葡萄酒我前两年做的,做太多了,到现在还没吃完,味道是很好
.
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21楼
maomimama
maomimama
(向左走向右走……) 发表于 2012-8-1 21:51
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回复 20楼海蓉妈 的帖子
l两年了,味道还很好,是不是放的越久就越好啊,像茅台
.
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22楼
树
树
(......) 发表于 2012-8-1 22:52
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回复 1楼东方 的帖子
我们大家团葡萄做葡萄酒吧?.
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23楼
东方
东方
(......) 发表于 2012-8-5 07:36
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回复 22楼baby100 的帖子
第一次做,是否成功还有一段时间,等成功了再考虑吧
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24楼
海蓉妈
海蓉妈
(......) 发表于 2012-8-6 21:16
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我是用饮水机上的水桶做的,不过我感觉现在味道是比刚做好时好..
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25楼
梦回故里
梦回故里
(......) 发表于 2012-8-7 10:38
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回复 24楼海蓉妈 的帖子
用一般直桶的玻璃瓶好做吗?为啥要用口小的容器呢?.
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26楼
节节高妈妈
节节高妈妈
(快乐幸福) 发表于 2012-8-7 11:40
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谢谢哦,很好!.
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27楼
海蓉妈
海蓉妈
(......) 发表于 2012-8-7 12:24
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回复 25楼梦回故里 的帖子
玻璃瓶我没做过,饮水桶在葡萄发酵的时候会被胀大,我有时忘了放气也不要紧。瓶口大小我没注意,反正要密封。要不发酵会不好。.
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28楼
梦回故里
梦回故里
(......) 发表于 2012-8-7 14:25
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回复 27楼海蓉妈 的帖子
这周我就用啤酒瓶试试.
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29楼
海蓉妈
海蓉妈
(......) 发表于 2012-8-7 21:37
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回复 28楼梦回故里 的帖子
希望你成功
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30楼
梦回故里
梦回故里
(......) 发表于 2012-8-8 09:27
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回复 29楼海蓉妈 的帖子
我很喜欢喝红酒,尽管不会品
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31楼
海蓉妈
海蓉妈
(......) 发表于 2012-8-8 15:34
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回复 30楼梦回故里 的帖子
同道中人
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32楼
雨中漫步
雨中漫步
(......) 发表于 2012-8-15 17:31
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我也是用饮水桶做的,怎么没有胀气的呀,也没放过气,已经5天了,不知道接下来该怎么做.
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33楼
可爱妞妈咪
可爱妞妈咪
(......) 发表于 2012-8-15 21:50
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前几天在菜场门口看到有卖那种带小龙头开关的瓶子,后悔没有买
饮水桶是塑料的,不知道要紧伐.
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34楼
多多妙妙妈妈
多多妙妙妈妈
(珍惜当下 享受当下) 发表于 2012-8-21 16:49
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到葡萄下市的 时候做,葡萄便宜点.
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35楼
ali2l
ali2l
(初冬的寒意渐浓 想念的思绪飘扬) 发表于 2012-8-21 17:22
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回复 27楼海蓉妈 的帖子
一定要密封吗?请问几天可以开盖放气.
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36楼
TIRA2002
TIRA2002
(愿岁月静好,现世安稳) 发表于 2012-8-21 21:01
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在宜家买的那种放通心粉的玻璃瓶,不晓得行不行?.
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37楼
lilydc
lilydc
(......) 发表于 2012-8-22 08:41
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不知道LZ买到了吗? 在哪里买的呀?.
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38楼
海蓉妈
海蓉妈
(......) 发表于 2012-8-22 15:01
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回复 35楼ali2l 的帖子
是的,一定要密封,气都跑掉了,它怎么发酵呀,放气时间要看你发酵效果,我是看桶胀开就放气的。.
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39楼
米可尔妈妈
米可尔妈妈
(快乐每一天) 发表于 2012-8-25 17:08
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回复 20楼海蓉妈 的帖子
高手啊,快快来支招啊。
我按上面视频里介绍的方法做的,我没用塑料瓶,是买了专门储食物的大口玻璃瓶,上面用密封袋扣紧的,可是这两天上面都"生花了", 问题出在哪儿?不明白啊。还能喝吗?
[
本帖最后由 米可尔妈妈 于 2012-8-25 17:10 编辑
].
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40楼
米可尔妈妈
米可尔妈妈
(快乐每一天) 发表于 2012-8-25 17:12
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回复 23楼东方 的帖子
你做的情况目前如何?可否讲讲?好无助哦。.
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41楼
24楼
24楼
(......) 发表于 2012-8-25 21:29
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有好几个版本 有的说要密封 有的说不要 我在宜家买的那种玻璃瓶了做了一点 已经第三天了 没有密封 每天把漂浮起来的葡萄皮压下去 感觉有点酒味出来了 不知道后面会怎么样呢.
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42楼
悟空妈妈
悟空妈妈
(......) 发表于 2012-8-27 23:25
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我感觉要密封并勤放气,可以防止空气中的杂菌进入,也可以让酵母菌慢慢工作,我感觉慢慢发酵出来的,比较好喝,相反,如果在比较高温下快速发酵的,味道不好。
发酵是个很复杂的过程,在家里做只能做个8成相像,只是葡萄果酒,不是葡萄酒。.
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43楼
东方
东方
(......) 发表于 2012-8-28 18:35
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还没有打开,看样子好像还可以。准备开学了打开。
我的做法是:三斤葡萄洗好晾干放入5升的饮水桶里,放3、4两糖,盖上盖子,看到桶胀了,那是发酵了(液面蛮难看的,好多白泡),就放气(根据做的葡萄的多少,放气泡次数自己调节),再盖上桶,摇一摇桶,我是一天一次(因为我做的少),几天后就不胀了,也就不用放气了,这时的液面就好看多了,最后就一直放着,不过每天还是将桶摇一摇(因为网上做法太多,有人说要将葡萄放在液面下面,这样摇一摇就是这个作用)。现在的液面已经很好看了。
这只是我个人的做法,是否成功还要看开学后,到时我上来汇报。但愿能成功。.
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44楼
东方
东方
(......) 发表于 2012-8-28 19:13
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回复 40楼米可尔妈妈 的帖子
43楼是我目前的情况。发酵时真的蛮难看的,白泡。因为是盖紧桶的,每天摇一摇就是把漂浮起来的葡萄皮压下去。也不知我这样做对不对,毕竟是第一次。现在看上去样子还不错。.
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45楼
米可尔妈妈
米可尔妈妈
(快乐每一天) 发表于 2012-8-28 23:53
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回复 42楼悟空妈妈 的帖子
你说的太对了。发酵是个很复杂的过程。环境因素对发酵影响大了去了。.
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46楼
米可尔妈妈
米可尔妈妈
(快乐每一天) 发表于 2012-8-28 23:56
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回复 44楼东方 的帖子
我都不敢摇晃,怕把那个“花”给弄散了。液面也没见明显上升啊!这两天我是对它只看不动。.
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47楼
芒果奶昔
芒果奶昔
(......) 发表于 2012-8-29 09:13
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我刚在淘宝上买了一个,各种尺寸都有,玻璃瓶的配了一个铜龙头,还没用过,看着不错的。.
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48楼
东方
东方
(......) 发表于 2012-10-1 18:31
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回复 37楼lilydc 的帖子
47楼在网上有买的我也看过了规格蛮多的。还有实地买的话,我终于找到地方了,北京东路的玻璃仪器商店有买,只是蛮贵的,没有网上买便宜,建议还是网上买吧。.
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49楼
东方
东方
(......) 发表于 2012-10-1 18:44
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各位妈妈,今天终于有空将七月底酿的葡萄酒开桶吃了,味道很好的,只是甜了点,不知道是否和放糖有关还是和时间长短有关?
8月份朋友送了箱葡萄,也做成了葡萄酒,由于葡萄不是全部紫色的,所以颜色没紫色葡萄做出来的好看,效果不知道怎样。过段时间开桶后再告诉你们。.
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50楼
jenne妈妈
jenne妈妈
(......) 发表于 2012-10-7 07:51
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做好的酒是否要放冰箱?.
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