呵呵 开张拉 开张了

厨房公开了


整理一下 把菜分开好了 呵呵

这样比较好玩

西红柿黑木耳蛋汤

紫角夜蛋汤

鸡毛采油面筋

青菜小肉丸子汤

[ 本帖最后由 揪揪大宝 于 2007-8-26 16:43 编辑 ].

乌骨鸡汤

酸辣汤

[ 本帖最后由 揪揪大宝 于 2007-8-26 16:46 编辑 ].

菜太少，不解饿.

请问豇豆怎么凉拌啊？不烧能行吗？

教教我们具体做法啦！.

豇豆 摘干净 洗干净

锅里放水烧开  然后放入豇豆  煮到水再次开后

关火 把豇豆在热水里在放一下　　然后捞出　

切细就可以了　调料就是盐水　鸡精　或者是酱油　醋　麻油　

（煮的过程中不要盖锅盖　　要不就不绿了）

[ 本帖最后由 揪揪大宝 于 2007-8-8 17:36 编辑 ].

引用:

原帖由 zmmjerry 于 2007-8-8 16:36 发表
菜太少，不解饿

再来几个菜

盐水花生

糟虾　和糟凤爪.

真的很精细哦！量好少哦！嘿嘿

另外，豇豆直接那样煮能煮透吗？

因为豆类必须要煮透了吃，不然不太好！.

可以啊 没问题的

只要水多一点  时间久一点就OK了

但是别盖锅盖  要不颜色没这么好看的

煮多了吃不掉.

重新整理一下这样比较简单　免得占的帖子太多了　.

真厉害，看过LZ的几篇，橱艺高超，建议LZ在每个菜上加上做法。这样，大家看过后也可以参考一下。
以便回家试试。.

引用:

原帖由 carol 于 2007-8-27 11:22 发表
真厉害，看过LZ的几篇，橱艺高超，建议LZ在每个菜上加上做法。这样，大家看过后也可以参考一下。
以便回家试试。

嘿嘿 手懒的
那好麻烦呢.

顶起来好看到.