19楼sliverfox
(儿子喜欢开小差,烦!)
发表于 2007-7-5 11:16
只看此人
上个周末刚做过
1. 超市买的鸡蛋冷面,同时买了包绿豆芽
2. 绿豆芽下水煮2分钟,沥水捞出放空调房里吹着
3. 回家煮开水下面煮,宝宝的那份多煮了一会儿可以烂一点,一般么就煮个1分钟
4. 沥水捞水,放在大铁锅里倒入榄槛油不停地抖面,防止他们粘在一起,当然这个过程是在风扇下完成,这样可以帮面条降温,
5,没热气出来时泠上些麻油就OK了, 宝宝吃的那份油放的蛮少的,怕多了滑肠
6. 根据自己的口味倒入醋啊,鲜酱油啊,绿豆芽啊什么的. 我还放了点罐装榄槛菜和辣油,
总结,味道蛮不错的, 儿子吃了好多..