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原帖由 牛仔仔妈妈 于 2007-9-8 11:03 发表 呵呵,剁椒鱼头,我拿手,我老公湖南人,我在研究上海和湖南做法的基础上,研究出一种味道很嗲的剁椒鱼头 方法如下: 备好鱼头、葱姜、黄酒等 关键是剁椒,卖来的不太好,我家的剁椒是婆婆做好带来的 如果家 ...