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[饮食]
请教怎么做三文鱼啊
1楼
玫玫妈妈
玫玫妈妈
(......) 发表于 2007-9-21 16:38
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请教怎么做三文鱼啊
上个星期好不容易,鼓起气来去超市买了50块钱的三文鱼,本想做点好的给他们吃,结果没一个人要吃的,都说我做的那么难吃,
,请教下,哪位MM会做三文鱼啊?请指教下啦,本还想试着做做牛排看的,现在彻底没信心了,怕打击他们啊
,自己想想好象也是啃木头的可能性比较大啦
.
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2楼
zylong
zylong
(......) 发表于 2007-9-21 16:45
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我家都是生吃的,片切了厚点好吃。.
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3楼
大可丫
大可丫
(......) 发表于 2007-9-21 20:46
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那种一大块的三文鱼都是切片生吃的。西餐店里也有黄油煎的或放点黄油用锡纸包好烤着吃,旁边放块柠檬解腥。
这东东腥味重,所以不好烧。
超市里还有那种三文鱼头买的,那种买回家,油里煎一下,加水烧成汤,放点豆腐,多加葱、姜、料酒,临了别忘记洒胡椒粉。我挺喜欢吃的,觉得比胖头鱼汤好吃,很肥美。.
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4楼
我的小宝
我的小宝
(没有心情就是好心情) 发表于 2007-9-22 16:24
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还可以三文鱼烧粥给孩子吃,营养挺好的..
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5楼
爱辣的妈妈
爱辣的妈妈
(。。。。。。) 发表于 2007-9-29 21:27
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我试过, 一片三文鱼一片洋葱这样迭加在一起(千万别向上类加啊, 这样会倒下的!) 再加上调料, 然后清蒸. 很好吃的也.
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6楼
Steven888
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