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哪里有低筋面粉买?
1楼
冰灵儿妈
冰灵儿妈
(......) 发表于 2007-10-25 08:16
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哪里有低筋面粉买?
这几天在学着做蛋糕,买不到低筋面粉,用普通的精白面粉代替,蛋糕味道是有了,但做出来的蛋糕不是很酥软,只能算比大饼松软一点。.
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2楼
易
易
(......) 发表于 2007-10-25 08:31
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小葱上有的卖
或者用普通面粉+玉米淀粉代替都可以.
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3楼
VanVanMM
VanVanMM
(忙乎乎的周末忙乎乎的工作) 发表于 2007-10-25 08:44
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淘宝上有很多卖家.
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4楼
carrie813
carrie813
(一切重新开始~~) 发表于 2007-10-25 09:42
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回复 2#易 的帖子
对~~按照4:1的比例调配就行了.
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5楼
冰灵儿妈
冰灵儿妈
(......) 发表于 2007-10-25 10:51
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谢了,今晚按照4:1的比例试一下。.
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6楼
helen_az
helen_az
(琦妈) 发表于 2007-10-28 13:50
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不用特地买,自己配吧!一般的面粉和玉米粉按4:1配。
另外贵州路上的食品一店卖食品辅料的店里有高筯和低筯面粉的。.
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7楼
懿竹妈
懿竹妈
(......) 发表于 2007-10-28 21:47
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我也在贵州路买的面粉,那里买的还可以到还齐全,.
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