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[饮食] 丁当家厨房2——烤鸡翅

丁当家厨房2——烤鸡翅

受洋阳妈做出好东西的诱惑,准备买个烤箱,后来同事热情地送了我一个,于是去小葱买了一堆东西,开始发挥啦。。。。。。.

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小葱买了这些东西:

可爱饼干模 (赠品)
《贝太厨房》过刊 (赠品)
祁和手提式打蛋机
1KG普通厨房秤  
三能塑料量匙  
普通分蛋器  
塑料手动杯形面粉筛  
锡纸(铝箔纸)  
8寸活动圆形蛋糕模  
六连天使不粘蛋糕铁模  
布裱花袋  
树叶花嘴2号  
0.3小圆花嘴  
5齿菊花嘴  
普通橡胶刮刀  
6连花色饼干/巧克力软模  
三能8寸披萨盘(硬膜)  
油纸(烘焙纸)  
普通不粘布(油布)  
低筋面粉  
早苗香草粉  
早苗塔塔粉  
MG马苏里拉芝士Mozzarella  
小香甜泡打粉  
三能特级4号直型羊毛刷  
铝合金蛋挞模  
三能椰子蛋挞模  
登园食用小苏打  
意大利百利吉利丁片(鱼胶片)  
雀巢淡奶油1.0L  
果冻慕司杯八角莲花杯形 (赠品).

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双休逛遍了家附近的超市,买了李锦记的烧烤酱,干酵母粉,黄油等东西.

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烤箱准备先从简单的来,烤鸡翅

鸡翅先解冻.

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2007-4-11 22:15

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解冻完毕,放入盆中.

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2007-4-11 22:15

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需要材料

李锦记烤肉酱(原来就是叉烧酱),蜂蜜,刷子.

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2007-4-11 22:16

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把烤肉酱加入,听说这个蛮甜的,又没有买到排骨酱,就加了点酱油,另外加了点料酒.

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2007-4-11 22:19

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腌制几个钟头,最好时间长一点入味,放入烤箱开始烤
根据tx的经验,放在了烤架上,下面的烤盘放上锡纸接油.

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2007-4-11 22:19

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一会儿就很漂亮了,放在烤网上,油滋滋地滴下去.

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2007-4-11 22:20

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过一刻钟拿出来刷上蜂蜜.

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2007-4-11 22:20

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烤好啦,第一次有一点点焦,味道还是不错的.

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2007-4-11 22:21

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第二天,明显更有经验,烤得也多了.

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2007-4-11 22:21

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经过了一夜的腌制,更入味了.

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2007-4-11 22:21

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想不想也来一个.

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2007-4-11 22:22

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灵的!.

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好棒,但是感觉有点饿..

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望翅兴叹!.

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好漂亮.

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回复 #2丁当妈 的帖子

啊,要买这么多东东啊!.

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回复 #20牵手儿 的帖子

看你做什么了,只烤鸡翅只需要蜂蜜,李锦记烧烤酱就行了。.

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我们家的厨房太小了,没有地方放烤箱。.

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回复 #22Angelamother 的帖子

不大的,可以放在微波炉上,我们是放在冰箱上,要用拿下来,很轻的。.

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请问“小葱”是什么东东?.

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回复 #24shgood10 的帖子

小葱团购网
www.xiaocong.com.

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回复 #25丁当妈 的帖子

知道了,很好的网站,收藏了。 .

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馋吐丝答答滴.

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一边看,一边流口水.

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馋吐丝答答滴哦!.

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请问这鸡翅的味道和必胜客的像么?小儿酷爱必家鸡翅的味道,本人的酱调不出那味道,正着急呢.

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回复 #30jenniferyan 的帖子

还可以的,你可以试试李锦记的,叉烧酱和排骨酱加一起。.

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连着看了丁当妈的几个贴子,馋得我哦,立马决定去小葱买上烤箱和这一堆配件,哈.

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谢谢丁当妈.我昨天刚买的烤箱
就迫不及待的按你教的步骤实践了一遍.味道很不错的.就是稍微甜了点.
下次准备改进一下,腌时再加点酱油.
下一步,准备跟你的蛋糕贴去了.

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好棒的,也想学着做,只是家里没有地方在放烤箱了..

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好棒的,也想学着做,只是家里没有地方在放烤箱了. .

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