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原帖由 笑笑的妈妈 于 2007-11-5 13:25 发表 土豆带皮放清水中煮熟,取出,去皮 放在舂里(最好是石制的,也可以是木制的),舂15分钟,直到土豆泥变得有韧性(可以放些盐,也可以是原味) 这样舂出来的土豆泥才是真正的土豆泥,口味和随便捣烂的土豆泥有天壤 ...