2楼田纳西的雨
(......)
发表于 2007-12-13 18:58
只看此人
问一下是多大的?几头大的?以前有人送过我家3头大的干鲍,本来想自己在家发的,后来被做厨师的朋友及时阻止,呵呵,他说自己家里弄3头大的干鲍有点风险的,一个不小心就糟蹋了,他是西餐厨师,后来帮我拿去找他的朋友的朋友,一家广帮菜的大饭店厨师搞定的。这是好几年过春节时的事了,现在我的朋友在奥地利扒分,天天在烤土豆,呵呵
我的建议还是送到有认识厨师的朋友去帮忙弄弄吧,饭店里的蒸箱很大很夸张的,听说还要不少老母鸡吊味道的,很好的鲍鱼还是送到饭店里弄地道!不然真的糟蹋了。.