[饮食] 木耳到底怎么做不迸油点呢

1楼福赛妈妈 福赛妈妈 (因材施教有教无类) 发表于 2007-12-7 20:15 只看此人

木耳到底怎么做不迸油点呢

老家朋友送的木耳，肥肥厚厚的，可是下锅就迸油点。
现在有点怕怕的了，有一次被木耳迸的油烫过手，有一次差点烫了眼睛
到底怎么做不迸油点呢。另外，请教各位姊妹，木耳怎么做好吃？.

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2楼flyingrose flyingrose (......) 发表于 2007-12-7 21:43 只看此人

开水烫好，凉拌.

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3楼小爱的妈妈 小爱的妈妈 (放飞的心情) 发表于 2007-12-7 23:07 只看此人

油不要太热时下锅。最好和其他的蔬菜一起炒。炒前发好的木耳要用沸水焯一下。.

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4楼福赛妈妈 福赛妈妈 (因材施教有教无类) 发表于 2007-12-8 23:01 只看此人

木耳做什么肉菜好吃呢？儿子是肉食动物.

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5楼小爱的妈妈 小爱的妈妈 (放飞的心情) 发表于 2007-12-9 14:53 只看此人

最好是炖汤。肉类等东西炖到9分熟的时候，放入发好的木耳，这样营养好，而且口感好。.

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6楼青苹果 青苹果 (......) 发表于 2007-12-10 16:26 只看此人

木耳切碎和鸡蛋一起炒..

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7楼xiaoximama xiaoximama (给孩子更多的爱是教育) 发表于 2007-12-10 20:15 只看此人

我是盖着锅盖铲子在里面乱搅

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8楼六六他妈 六六他妈 (......) 发表于 2007-12-11 15:53 只看此人

楼上的好可爱噢。小卡通的动作笑死我了.

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9楼福赛妈妈 福赛妈妈 (因材施教有教无类) 发表于 2007-12-11 17:56 只看此人

嘿嘿，我差不多也是举着锅盖象盾牌～.

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10楼小宝宝妈 小宝宝妈 (......) 发表于 2007-12-12 21:35 只看此人

煲汤.

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11楼yeye yeye (......) 发表于 2007-12-17 12:02 只看此人

我是木耳切丝炒蛋在放点金针菇.

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