今天给妈妈买了20盒痛贴灵 我要向晶晶学习 做老婆饼带回家 不知道要什么时候才能实现 烤箱还在店里 配个架子好难啊 不是尺寸偏小就是偏高了.

你家用的是什么牌子 多大 我怕大了配架子更难了.

我家的是ATO—CF20A，小了，才20升的.

我还想买电煲锅 还想买蚕丝被 还想买......想买的东西太多了.

20升好象是小了点  我要买25升以上的 ATO啥牌子 我只知道ACA的.

就是ACA的啊，我写的是型号。很小，还很贵…….

只要质量保证 贵点就贵点 一次性投资么  那个卖家说长帝的定时都有点问题 这样谁敢买.

引用:

原帖由 晶晶乐 于 2008-11-8 17:35 发表

我一直想做，可我家两位不允许，因为他们喜欢鸡汤烧法的鸡，再说，我家都是乡下自己养的鸡，这样吃总觉得很对不起养的人，他们希望我们补的

用电饭煲做，很好吃的.

豆爸 你是全职爸爸?感觉你很空哦 有点好奇.

亲家，两天没上来了。口水搭搭滴.

今天晚上烧 小葱大排 这里看的 我发现最简单最传统的东西做出来还是最好吃 比如荷包蛋,抄土豆丝,炖蛋,抄青菜什么的 做的复杂的菜倒不受欢迎 可能我的手艺不到家.

要不要拿个碗接?不行太小,盆子合适哇?呵呵.

亲家：昨晚东方CJ推出一套法格的不锈钢锅，这次为适应中国人的烹饪习惯是圆狐形的炒锅，送汤锅。另外还有天际干豆豆浆机，介绍的满不错的 。你可以上网查一下.

今天驾校倒车考，刚回来，贴子居然翻了两页,晶妈你真的好历害~~最近要周六周日学车,平时老公不让做,只能周五晚上做了,我上周五做两样:巧克力乳酪棕褐糕和汉堡面包胚,为了拍照汉堡面包胚有点烤糊了~~明天来上照片,大家将就着看看~~.

能错出来就不错了 我买来烤箱就做面包 我儿子对面包百吃不厌.

引用:

原帖由 晶晶乐 于 2008-11-10 08:13 发表
土豆饼：（今天把步骤都拍成图片了，看看，又有些不同了，是不？）


1.土豆、胡萝卜切丝，越细越好，如果对自己的切工不放心，就刨丝吧，
2.如果还有其他辅料也可以放，如火腿啊什么的
3.大碗里打鸡蛋2个，油、 ...

多亏有照片，你写的跟我想象的不太一样，刚看了照片，才明白我上次做的不是太厚了，而是太薄了，我本来想象的是像蛋饼那样薄薄的，吃起来脆的。看你的照片，很诱人的说，下次试一试.

引用:

原帖由 酒酿带鱼 于 2008-11-10 15:40 发表
能错出来就不错了 我买来烤箱就做面包 我儿子对面包百吃不厌

那建议你顺便把面包机也买回来，否则，和面可是力气活.

引用:

原帖由 雨桐宝宝 于 2008-11-10 15:44 发表



多亏有照片，你写的跟我想象的不太一样，刚看了照片，才明白我上次做的不是太厚了，而是太薄了，我本来想象的是像蛋饼那样薄薄的，吃起来脆的。看你的照片，很诱人的说，下次试一试

吃起来脆，怕是只家面粉不够的，关键是这个方便，以后就可以吃了，这两天好冷，我起不来.

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原帖由 酒酿带鱼 于 2008-11-10 15:20 发表
只要质量保证 贵点就贵点 一次性投资么  那个卖家说长帝的定时都有点问题 这样谁敢买

感觉买电器是碰运气的，不知为什么，我的运气挺好的，人家说不好的，我家买的都不错.

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原帖由 悠然 于 2008-11-10 15:33 发表
今天驾校倒车考，刚回来，贴子居然翻了两页,晶妈你真的好历害~~最近要周六周日学车,平时老公不让做,只能周五晚上做了,我上周五做两样:巧克力乳酪棕褐糕和汉堡面包胚,为了拍照汉堡面包胚有点烤糊了~~明天来上照片,大家 ...

今天出来了，就快了，还有一个月能拿驾照了

我的驾照有两年多了，可偶已经不敢开车车了，脚放到离合器，就要发抖，被师傅说了，浪费钱，让我去他那开，偶总说没空.

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原帖由 雨桐宝宝 于 2008-11-10 15:44 发表



多亏有照片，你写的跟我想象的不太一样，刚看了照片，才明白我上次做的不是太厚了，而是太薄了，我本来想象的是像蛋饼那样薄薄的，吃起来脆的。看你的照片，很诱人的说，下次试一试

偶就记得你说不成功，感觉不会的啊，要么是有些理解错了，所以，就把过程拍了下来.

晶晶妈，面疙瘩再指导下，我周日试验了一下，不成功呢。我按你的房子，先在面粉里放了盐，然后把鸡蛋打在面粉里搅拌，在加水，可是我搅拌后都成面糊了，没有搅拌成疙瘩状，后来我就把面糊用勺子一点点放入水中，就像汆园子一样，做的，吃起来一点都不劲道.

引用:

原帖由 雨桐宝宝 于 2008-11-10 16:00 发表
晶晶妈，面疙瘩再指导下，我周日试验了一下，不成功呢。我按你的房子，先在面粉里放了盐，然后把鸡蛋打在面粉里搅拌，在加水，可是我搅拌后都成面糊了，没有搅拌成疙瘩状，后来我就把面糊用勺子一点点放入水中，就像 ...

要劲道的话，好像要揉面的，我没成面糊，稍微看到疙瘩样，就下去了，也是不劲道的，主要是方便.

呵呵，谢谢鼓励~~.

嗯,我发现开车就是一熟练工,开多了就不怕了,我今天很港的噢,我买了一包中华,给倒车监考,结果他说:不要不要,我以为他真的刚正不阿呢,只好又装回自己口袋,然后祷告了一下,定下心来去考,那个监考大概不爽,车停的有点歪,还好我通过了~~出来师付说我傻,说人家是客气,哪会真的不要~~.

引用:

原帖由 晶晶乐 于 2008-11-10 15:50 发表

那建议你顺便把面包机也买回来，否则，和面可是力气活

对的,这倒是实在话,我其实没买面包机前,只喜欢烤蛋糕和小饼,因为面实在揉不出那个薄膜~但有了面包机揉面,就经常做吐司或面包了~~.

引用:

原帖由 悠然 于 2008-11-10 16:25 发表
嗯,我发现开车就是一熟练工,开多了就不怕了,我今天很港的噢,我买了一包中华,给倒车监考,结果他说:不要不要,我以为他真的刚正不阿呢,只好又装回自己口袋,然后祷告了一下,定下心来去考,那个监考大概不爽,车停的有点歪, ...

，我师父不许我送，说最多让我再考一次，多陪他一个月，第一次我因为太自信，盲目乐观，结果反光镜没调好，我人又矮，啥也看不出而关了，第二次我也准备了一包烟，可硬是没敢拿出来，那天老天保佑我，让我通过了.

引用:

原帖由 悠然 于 2008-11-10 16:28 发表

对的,这倒是实在话,我其实没买面包机前,只喜欢烤蛋糕和小饼,因为面实在揉不出那个薄膜~但有了面包机揉面,就经常做吐司或面包了~~

我现在是买回来了没地方放啊，我想买的东西太多了，都是占地方的主，老公说，再给我买个架子，难不成厨房真成仓库了 .

下班的路上，接到老公电话，他不回来吃饭了，给女儿做了寿司，自己包的就是实在，想吃啥就包啥

虾、黄瓜、红肠、蛋皮、豆腐干，还有一点橄榄菜，

我绝对是个野蛮妈妈，女儿一直抵触豆腐干，我今天给她蛋皮放了些（灵感来自豆爸的日本豆腐)，还切了片放寿司里，结果还不是照样吃。

看到了吧，大家随意的一说，我就这么记着了，所以，辛苦大家多多的说哈

寿司11.10.jpg (36.24 KB)

2008-11-10 18:50

[ 本帖最后由 晶晶乐 于 2008-11-10 18:50 编辑 ].

女儿喜欢吃寿司，我可不喜欢，我就给自己做了个乱煮一通，又麻又辣，爽（冰箱里有啥，咋就加啥),估计川菜原来也是这么出来的

乱烧一通.jpg (41.55 KB)

2008-11-10 18:53

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不对啊，你们家不是晚上乞丐早晨皇帝吗，难道现在乞丐也这么好的伙食了啊.

引用:

原帖由 豆豆爸爸 于 2008-11-10 20:58 发表
不对啊，你们家不是晚上乞丐早晨皇帝吗，难道现在乞丐也这么好的伙食了啊

，偶是帮主，当然是好的啦.

今早上的菠菜红肠粥

以前一直吃的是白粥，听了我亲家说的这个粥那个粥，想想也蛮好的，营养也进去了，粥也不再觉得难吃了

菠菜红肠粥.jpg (38.81 KB)

2008-11-11 08:06

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你师付倒是有劲的噢，人家师付一般都让送呢~~.

看到你这个粥我就流口水，我很喜欢吃粥的呢，可是家里两个男人一点不喜欢，唉.......我今天早上做了珍珠奶茶和葡萄干小海绵蛋糕,早上实在来不急拍照,不过方子很简单,从丝丝的博客上学来的,我上个方子吧(方子摘自丝丝的博客)~~
材料:
蛋4个
砂糖100-120克（我用了100克）
低筋面粉120克
牛奶30毫升
色拉油30毫升
葡萄干适量（事先用热水泡１０分钟，再沥干待用）

（这个分量烤这样的小蛋糕大约是长帝烤盘一盘半）

（这个分量也刚好可以烤８寸圆形模一个）

１.全蛋和砂糖放进打蛋盆里，同时用一个更大的容器盛装适量的热水（热水的温度，大约６０度左右，有点烫手），在把打蛋盆放到热水中，用电动打蛋器中高速搅打，过一会，用手试一下全蛋液的温度，如果已经温温的，就可以取出打蛋盆，在台面上继续搅打。
２.全蛋打发至体积明显膨胀，颜色变浅，蛋液挂在打蛋头上大约２，３秒才会滴下去就可以了。
３.将低筋面粉过筛加入到全蛋液中，用手动打蛋器或者橡皮刮刀拌匀（不要划圈拌，就象炒菜时候翻炒一样的方法来拌匀，否则面粉容易出筋）
４.再加入牛奶和色拉油，以同样的方法拌匀。
５.倒入到小纸杯中，８，９分满就可以了（这种小纸杯比较软，可以用小模型托住，以免纸杯塌掉），葡萄干随意扔几个进去就好了(大都会沉到底下去的，不用管它,一个小蛋糕大概扔３，５颗就可以了)
６.烤箱预热１７５度，烤箱中层，２５分钟左右。（我觉得25分钟挺久，我和丝丝的都是长帝CK-25B,但我的烤箱可能温度比她的高，所以我烤了22分钟）

[ 本帖最后由 悠然 于 2008-11-11 08:55 编辑 ].

今天准备试试晶妈的椰丝球。家里的椰丝时间长了，不用要坏了。.

引用:

原帖由 悠然 于 2008-11-11 08:40 发表
你师付倒是有劲的噢，人家师付一般都让送呢~~

估计是我这人比较实在，所以，师傅特别的喜欢我，记得那天我关了，我伤心的都要哭了，师傅在基地里采花给我（好像那时是白玉兰），还跟我说没关系的没关系的。 .

引用:

原帖由 悠然 于 2008-11-11 08:48 发表
看到你这个粥我就流口水，我很喜欢吃粥的呢，可是家里两个男人一点不喜欢，唉.......我今天早上做了珍珠奶茶和葡萄干小海绵蛋糕,早上实在来不急拍照,不过方子很简单,从丝丝的博客上学来的,我上个方子吧(方子摘自丝丝 ...

记脑子里了 .

引用:

原帖由 豆豆爸爸 于 2008-11-11 08:56 发表
今天准备试试晶妈的椰丝球。家里的椰丝时间长了，不用要坏了。

你一下买得很多？.

引用:

原帖由 晶晶乐 于 2008-11-11 09:11 发表

估计是我这人比较实在，所以，师傅特别的喜欢我，记得那天我关了，我伤心的都要哭了，师傅在基地里采花给我（好像那时是白玉兰），还跟我说没关系的没关系的。

你师傅在基地里还敢采花啊……小心地雷炸弹什么的哦.

做椰丝派时买的，一买就是一大包啦，以后还是网上买好。有小包分装的.

引用:

原帖由 豆豆爸爸 于 2008-11-11 09:17 发表

你师傅在基地里还敢采花啊……小心地雷炸弹什么的哦

哈哈，他师付倒是浪漫的噢,我师付也挺好,我和他说好,我过了请他吃饭,我没过,他请我吃饭,我师付是个实在人哩~~.

引用:

原帖由 豆豆爸爸 于 2008-11-11 09:17 发表

你师傅在基地里还敢采花啊……小心地雷炸弹什么的哦

，师傅有经验.

引用:

原帖由 豆豆爸爸 于 2008-11-11 09:18 发表
做椰丝派时买的，一买就是一大包啦，以后还是网上买好。有小包分装的

以后买了大家一起分分好了，据说，这样，价格也比淘宝便宜

我想买黄油、马苏里拉、牛排

豆爸，啥时你组织一次吧？.

引用:

原帖由 悠然 于 2008-11-11 09:20 发表

哈哈，他师付倒是浪漫的噢,我师付也挺好,我和他说好,我过了请他吃饭,我没过,他请我吃饭,我师付是个实在人哩~~

本来我们学好，几个人想一起请师傅吃顿饭，可师傅不肯，说平时已经我们买单了，不能让我们破费了（其实，每次摊到每个人头上也就10块左右，如果我们自己吃也要这个价格的），看着同一个基地的那些师傅，又是酒又是满桌子的菜，我们感到自己真幸运（哈哈，我师傅喜欢吃清爽的蔬菜，他烧的菜蛮好吃的，我到他家吃过，他老婆现在是我姐了，这都是些什么辈份，我也不知道）.

团购加我一个噢~~.

引用:

原帖由 悠然 于 2008-11-11 09:35 发表
团购加我一个噢~~

，我力气小，分不动的，所以，想请豆爸出面

量我到可以要的多一些的，反正，现在冰箱都空着，只要想吃，做起来很快的.

耶,我们都是遇到好师付了呢,我师付也是,平时也是和学员AA制呢,晶妈我想你生活中一定是个让人喜欢的可爱的人儿,不然咋那么讨人欢喜呢,我也想和你做姐妹哩,咔咔~~.

正好也在说起，莲花路那里的都很便宜，就是量大
我要黄油、马苏、淡奶油、牛排羊排三文鱼银鳕鱼
不过哪里统计呢，这里总不大好吧.

晶晶妈，我很想试试做卤牛肉，在你的贴子里找了好长时间也没找到做法，麻烦你能不能跟我说一下，谢谢！.